E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Минтай в сырном соусе в духовк

    Минтай в сырном соусе в духовке

    Минтай - отличная промысловая рыба, хоть и не относится к элитным видам. Белая плотная мякоть, немного сладковатый вкус и относительно небольшое количество костей - краткая характеристика минтая. Предлагаю простой рецепт приготовления этой рыбы в сырном соусе в духовке. Блюдо очень вкусное и нежное.

    Ингредиенты

    Филе минтая - 400 г

    Молоко - 150 мл

    Сыр твердый - 80 г

    Масло сливочное - 30 г

    Мука пшеничная - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 137 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 13.55
    • Ж: 8.34
    • У: 2.01

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления минтая в сырном соусе в духовке.


    Приготовьте сырный соус. В сковороду или небольшой сотейник насыпьте муку и выложите сливочное масло.


    На небольшом огне растопите сливочное масло и тщательно перемешайте с мукой. Комочков не должно быть.


    Постепенно налейте в сковороду молоко, и постоянно перемешивая, доведите соус до загустения.


    Половину количества сыра, указанного в ингредиентах, натрите на терке и добавьте в соус.


    Немного посолите соус и перемешайте с сыром.


    Филе минтая посолите и поперчите по вкусу. Выложите в форму для запекания.


    Рыбу залейте сырным соусом и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов.


    Запекайте минтая 15-20 минут. После достаньте из духовки и посыпьте остальным тертым сыром.


    Снова поставьте в духовку на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.


    Запеченный в духовке минтай в сырном соусе готов к подаче на стол.


    Минтай в сырном соусе в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Филе минтая в духовке

    Подборка рецептов

    Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром
    Запеканка из минтая с картошкой в духовке
    Стручковая фасоль с рыбой в духовке
    Минтай с цветной капустой в духовке
    Минтай в духовке

    Подборка рецептов

    Минтай в соусе терияки в духовке
    Минтай в яичной заливке в духовке
    Филе минтая с картошкой в духовке
    Минтай с луком и морковью в духовке в фольге
    Вторые блюда из филе минтая

    Подборка рецептов

    Рубленные котлеты из минтая
    Филе минтая с овощами в духовке
    Тушеный минтай с грибами в мультиварке
    Голубцы с рыбой
    Минтай в соусе в духовке

    Подборка рецептов

    Минтай в молочном соусе в духовке
    Котлеты из минтая для детей
    Котлеты из минтая в духовке
    Минтай с луком и морковью в духовке в фольге
    Минтай на обед

    Подборка рецептов

    Белая рыба в банке
    Филе минтая в духовке с овощами и рисом
    Рыба припущенная (с овощами)
    Минтай как в детском саду
    Минтай с сыром

    Подборка рецептов

    Филе минтая со сметаной, майонезом и луком в духовке
    Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром
    Филе минтая с помидорами в духовке
    Филе минтая в сметане в духовке
    Ужин из филе минтая

    Подборка рецептов

    Тефтели из минтая
    Минтай с гречкой в духовке
    Филе минтая с помидорами в духовке
    Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (367)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Закуски из рыбы (173)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (315)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба с овощами (224)Рыбные блюда (1019)Рыбные супы (190)Ужин из рыбы в духовке (182)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Представляю, как вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, это правда! Соус Бешамель с сыром. Спасибо,дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта