E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Перепелиные яйца по-шотландски

    Перепелиные яйца по-шотландски в духовке

    Предлагаю приготовить эффектную закуску из простых ингредиентов. Такая закуска отлично будет смотреться на праздничном столе. Нарезать её можно произвольно (не только пополам, но и ломтиками). Вместо куриного фарша используйте тот фарш, который вам больше нравится, даже рыбный. Вместо овсяных отрубей можно использовать панировочные сухари или манную, кукурузную крупу.

    Ингредиенты

    Куриный фарш - 500 г

    Перепелиные яйца - 6-8 шт.

    Горчица - 1 ч.л.

    Яйца куриные - 2 шт.

    Отруби овсяные - 5-6 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 172 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 16.17
    • Ж: 8.93
    • У: 6.49

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления перепелиных яиц по-шотландски в духовке (в курином фарше).


    Куриный фарш выложите в мисочку, добавьте для пикантности горчицу с зернами, соль и черный молотый перец по вкусу. Вбейте 1 куриное яйцо.


    Добавьте 1 столовую ложку овсяных отрубей мелкого помола, перемешайте фарш и отложите на 5-7 минут, чтобы отруби набухли.


    Перепелиные яйца отварите 4-5 минут, опустите в холодную воду. Затем очистите.


    Для панировки приготовьте 2 мисочки: одну - с 1 куриным яйцом, и вторую - с овсяными отрубями.


    Фарш разделите на 5-6 частей. Возьмите одну часть, сформируйте лепешку, в середину положите одно очищенное перепелиное яйцо, поднимите края фарша и слепите "колобок". Легче формировать шарики слегка влажными руками.


    Подготовленный мясной шарик опустите в яйцо и покройте полностью его яичной смесью.


    Достаньте мясной шарик из яичной смеси и обваляйте в овсяных отрубях.


    Стряхните излишки отрубей, мясной "колобок" выложите в форму для запекания. Таким образом подготовьте все заготовки. Запекайте перепелиные яйца по-шотландски в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, в течение 25-30 минут.


    Вот такие красивые солнечные "колобки" получаются.


    Подавайте к столу!


    Приятного аппетита!!!


    Перепелиные яйца по-шотландски в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты для детей
    Веселые яблочки
    Котлеты куриные по-французски
    Гречаники по-львовски
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Котлеты на пару без пароварки
    Котлеты с сыром внутри
    Куриные котлеты с овощами
    Куриные котлеты со сливочным маслом и сыром
    Мясные котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Котлеты в грибном соусе в духовке
    Котлеты в духовке с подливкой
    Куриные котлеты с пекинской капустой
    Куриные котлеты в духовке
    Котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Котлеты в рукаве для запекания в духовке
    Котлеты как в советской столовой
    Куриные котлеты для детей
    Куриные котлеты в картофельных корзиночках
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с шампиньонами
    Котлеты из куриного фарша с цукини в пароварке
    Куриные котлеты с творогом
    Куриные зразы с печенью
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Свиная отбивная по-гавайски
    Курица с рисом и черносливом запеченная в духовке
    Шашлычки из семги на шпажках в духовке
    Лявянги (лаванги) из курицы
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Макароны с томатной пастой
    Бургер «Биткоин»
    Картофельная бабка на сковороде
    Шакшука с уткой

    Дополнения к рецепту

    • По желанию заготовки можно не запекать в духовке, а обжарить во фритюре.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Елена83
    Очень вкусно получилось! Фото не успела сделать. Да и не до этого было - сели попробовать по одной и не смогли остановиться.
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Елена83, ой как я рада, что вам понравилось! Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта