E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Блинный пирог с курицей

    Блинный пирог с курицей

    Вкусный, ароматный слоеный пирог из блинов и кусочков курицы. Весьма похож на курник, только начинки - всего один вид, и дырочки сверху нет.

    Ингредиенты

    Молоко - 500 мл

    Мука - 1 стакан

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Яйца для теста - 2 шт.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Филе куриного бедра - 600 г

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Перец горошком - 5 шт.

    Яйцо для начинки - 1 шт.

    Растительное масло - для жарки

    Стакан = 220 мл
    Диаметр сковороды - 24 сантиметра
    • 188 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты для блинного пирога с курицей.


    Помойте курицу. Поместите мясо в кастрюлю, добавьте лавровый лист, перец горошком, влейте воду. Доведите воду до кипения на сильном огне, снимите пену, убавьте огонь, посолите и варите курицу около 30 минут.


    Пока варится курица, займемся блинами.


    Влейте в миску молоко и растительное масло, вбейте яйца и перемешайте.


    Добавьте муку, соль, разрыхлитель и перемешайте венчиком.


    Разогрейте сковороду, смажьте маслом или кусочком сала, обжарьте блины с двух сторон до румяности.


    Должно получиться около 12-15 блинчиков.


    На сковороде с маслом обжарьте нарезанный лук и тертую морковь до румяности.


    Остудите куриное мясо, нарежьте на маленькие кусочки, выложите в миску.


    Добавьте обжаренные овощи, вбейте яйцо, перемешайте, по желанию добавьте любимые специи.


    Форму для запекания застелите блинами так, как показано на фото.


    Начинку из курицы разделите на 3 части, первую часть выложите ровным слоем на блины.


    На начинку выложите блин.


    Затем выложите вторую часть начинки, застелите блином и выложите оставшуюся начинку.


    Поднимите края блинов к центру, накройте еще одним блином и фольгой. Поставьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф минут на 20-25.


    Не вынимая из формы, полностью остудите блинный пирог с курицей. Затем накройте доской или блюдом, переверните, нарежьте на порционные куски, и можно подавать на стол.


    Приятного аппетита!


    Блинный пирог с курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог с курицей

    Подборка рецептов

    Дрожжевой пирог с курицей и капустой
    Слоеный пирог с курицей и сыром
    Новогодний курник «Петушок»
    Киш в мультиварке с курицей и грибами
    Блинные пироги

    Подборка рецептов

    Террин блинный
    Блинный пирог с курицей
    Блинный штрудель с яблоками
    Блинный торт с курицей и грибами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Луковые кольца в слоеном тесте
    Чизкейк творожный
    Сахарное печенье на кефире
    Яблочное тесто
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Соус с мясом и картошкой
    Спринг-роллы с курицей
    Булгур со свининой и овощами
    Суп-пюре из брокколи без картошки

    Дополнения к рецепту

    • Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, тесто должно получиться как жидкая сметана.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта