E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Плов →
    Плов с болгарским перцем (без мяса)

    Плов с болгарским перцем (без мяса)

    Постное овощное блюдо для любителей риса.

    Ингредиенты

    Рис – 1 стакан

    Вода – 2 стакана

    Болгарский перец - 0,5 шт. (по вкусу)

    Морковь – 1 шт.

    Лук – 1 шт.

    Соль, перец – по вкусу

    Специи для плова – 1 ч.л.

    Чеснок – 2 зубчика

    Масло растительное – 1 ст.л.

    • 111 кКал
    • 40 мин.
    • 15 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    Alena2018 автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Плов с болгарским перцем – один из вариантов вкусного и простого постного обеда или ужина. Благодаря тому, что болгарский перец имеет довольно насыщенный вкус и аромат, плов получается невероятным. Сорт риса можно использовать любой, который вам больше нравится. Помимо перца добавим лук, морковь, для пущего аромата не помешает пара зубчиков чеснока. Также, при желании, можно использовать мясо или курицу.


    Если вы любите плов в любом его проявлении, тогда непременно попробуйте плов с болгарским перцем. Подавать готовое блюдо к столу можно со всевозможными овощами, разносолами, зеленью и т.д.


    Подготовить все продукты по списку. Выбрать морковь и лук среднего размера, болгарский перец можно использовать разного цвета.


    Очистить морковь и лук, сполоснуть, просушить. Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на терке.


    Сладкий перец очистить от семян и удалить все перегородки. Перец ополоснуть, просушить. Нарезать перец кубиками небольшого размера.


    В сковороде прогреть ложку растительного масла, переложить морковь и лук, перец. Жарить все ингредиенты несколько минут.


    Добавить в сковороду порцию риса.


    Влить следом за рисом несколько стаканов теплой воды, добавить соль, перец и специи, можно добавить чеснок, мелко нарезанный. Вот и все, прикрыть сковороду крышкой, убрать огонь на минимум, готовить плов с болгарским перцем 25 минут. В конце приготовления снять пробу и отрегулировать вкус, подавать плов к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Плов с болгарским перцем (без мяса), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры с рисом

    Подборка рецептов

    Лимонный рис, жареный с чечевицей
    Рис со свеклой
    Рис с луком на гарнир
    Рисовые шарики с тыквой
    Плов на сковороде

    Подборка рецептов

    Сладкий плов (постный)
    Плов с куриными крылышками на сковороде
    Плов из гречки с грибами и орехами
    Плов с рыбой
    Рис с овощами (без мяса)

    Подборка рецептов

    Рис с грибами и овощами
    Рис с болгарским перцем в мультиварке
    Плов с шампиньонами
    Мексиканский красный рис
    Плов без мяса

    Подборка рецептов

    Постный плов с сухофруктами
    Сладкий плов с изюмом и курагой
    Плов с мидиями
    Плов из булгура с цветной капустой и перцем
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Цветы кабачков в кляре (с сырной начинкой)
    Кукурузная каша с овощами
    Закуска из редиса и моркови
    Овсяная каша с яблоком и бананом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жульен в картофеле
    Тушеная капуста с сосисками и баклажанами
    Отбивные из печени с брынзой
    Паста карбонара без яиц
    Постные блюда из риса

    Коллекция рецептов

    Постные фаршированные перцы
    Постные голубцы с овощами
    Лимонный рис, жареный с чечевицей
    Тушеная картошка с капустой и рисом в мультиварке
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Лосось с овощами в духовке
    Жареные караси в сухарях на сковороде-гриль
    Cтручковая фасоль, тушеная с овощами
    Креветки в манговом соусе
    Постный плов

    Коллекция рецептов

    Плов с грибами
    Плов из гречки с грибами и орехами
    Плов с рыбой
    Постный плов в мультиварке
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Овощное рагу с грибами и капустой
    Голубцы с гречкой и грибами
    Тыква, фаршированная картофелем
    Паэлья с морепродуктами в мультиварке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рулет из фарша с морковью
    Шкара из мойвы
    Фунчоза с копченой курицей и овощами
    Минтай на шпажках в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Пожарила котлетки. Нужен был гарнир. Воспользовалась вашим рецептом. Вкуснятина! Спасибо!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    Наталья, спасибо большое!!! Мне очень приятно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Отличный плов! Какой у тебя фотофон интересный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    Анжелика, спасибо!) Да фон старенький уже, ну еще ничего...Пора бы уже переделывать..руки не доходят)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Alena2018 , ещё и сама делала? А как добиться такой объёмности и разноцветности? Мой уже весь поцарапанный, но сейчас негде сушить его. Краска стоит, но пока не берусь перекрашивать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    Анжелика, ))) Да, процесс не минутный))) как то оно само по себе так получается))))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта