E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Плов →
    Плов с вермишелью

    Плов с вермишелью

    Рецепт нестандартного плова с вермишелью. Плов готовится в сковороде на плите.

    Ингредиенты

    Свинина – 600 г

    Вермишель – 300 г

    Морковь – 200 г

    Лук репчатый – 100 г

    Масло растительное – для жарки

    Приправа для плова – по вкусу

    Соль – по вкусу

    Чеснок – по вкусу

    • 230 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Ирина Шеви автор рецепта
    4.63

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.63 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Сегодня мы приготовим сытное и очень вкусное узбекское блюдо из крупы с мясом. Узнали плов? Рецепт будет отличаться от классического плова своей необычностью в выборе ингредиентов. В качестве крупы будем использовать вермишель. Откуда же мог взяться наш нестандартный вариант, где вместо риса используется вермишель? Наверняка дело было так...


    Хозяйка решила приготовить плов. Поджарила мясо с луком и морковью, сварила «зирвак», а когда осталось добавить рис, обнаружилось его отсутствие. Не бежать же в морозный день в супермаркет. Взяла и заменила рис вермишелью. Получилось не менее вкусное горячее блюдо. Как вам моя версия? Я как раз оказалась вчера на ее месте и решила провести кулинарный эксперимент, приготовив нестандартный плов с вермишелью. Детям мой вермишелевый плов понравился больше обычного.


    Итак, идем готовить. Берем продукты из списка.


    Я воспользуюсь сковородой вместо казана. Нагрею ее хорошо. Добавлю растительное масло. Мясо необходимо порезать средними кусочками. Выкладываем мясо в раскаленное масло.


    Обжариваем мясо до золотистой корочки. Добавляем морковь, лук и чеснок. Лук я порезала кубиками, а морковь - мелкими брусочками. Чеснок измельчила ножом.


    Жарим мясо с овощами до готовности. Добавляем соль и специи для плова.


    Наливаем в жаркое кипяток. Вода должна хорошо покрыть мясо с овощами.


    Добавляем вермишель и перемешиваем.


    Плов с рисом перемешивать не принято, но здесь нужно обязательно это сделать. Вермишель должна равномерно пропитаться жиром во избежание слипания. Итак, всё перемешали. Закрываем сковороду крышкой. Готовим плов с вермишелью 5-7 минут, в зависимости от рекомендуемого времени, указанного на упаковке с вермишелью. В процессе я еще пару раз перемешала вермишель.


    Плов с вермишелью готов! Настаивать его не нужно. Сразу раскладываем на порции и подаем в горячем виде к обеду.


    Плов с вермишелью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Макароны с мясом

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с макаронами
    Макароны с мясом и овощами
    Фунчоза вок с курицей и овощами
    Говядина с макаронами в сливочном соусе
    Плов из свинины

    Подборка рецептов

    Рис с мясом в горшочках в духовке
    Плов без лука
    Плов из свинины в казане на костре
    Плов в мультиварке-скороварке
    Плов на сковороде

    Подборка рецептов

    Плов с курицей и изюмом
    Плов из курицы на сковороде
    Плов по-купечески
    Плов по-азербайджански с курицей
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Зразы из индейки
    Говядина с черносливом в горшочках
    Баранина с картошкой в духовке
    Куриная грудка со спаржей и сливочным соусом
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем
    Спагетти с жареным луком, яйцом и помидорами
    Куриные сердечки с кабачками
    Мясная запеканка с баклажанами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Марина
    Умничка,все очень вкусно и по домашнему
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта