Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Плов без лука

Плов без лука - вкусный и сытный плов для всех членов семьи.

Ингредиенты

Рис длинный – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Свинина – 300 г

Морковь – 1 шт.

Соль, перец – по вкусу

Специи для плова – 2 ч.л.

Лавровый лист – 1 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

1 стакан - 200 мл

172 кКал
40 мин.
15 мин.
55 мин.

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 18 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю сегодня вам приготовить вкусный и сытный плов без лука. Вариаций плова придумано уже такое большое количество, что сосчитать довольно сложно, и каждый плов по-своему получается особенным. Мой рецепт довольно простой, отличается от обычного плова лишь тем, что лука здесь нет, но вкус особо от этого не страдает. Подавать плов к столу можно с разными овощами или соленьями, можно добавить немного томатного соуса или домашнего кетчупа.

Подготовить все продукты по списку. Рис выбрать такой, который вы привыкли использовать для плова.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 1

Почистить крупную морковь, сполоснуть и просушить. После морковь нарезать небольшими кусочками или кубиками.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 2

Свинину ополоснуть и просушить кухонными бумажными полотенцами. Свинину можно взять с прослойками жира. Нарезать мясо средними кусками.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 3

Прогреть хорошо большую сковороду, влить растительное масло. Выложить в сковороду морковь и мясо, поджарить 3-4 минуты, периодически помешивать.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 4

Всыпать в сковороду отмеренное количество риса.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 5

Добавить следом соль, молотый перец, специальные специи для плова, по желанию положить лавровый лист.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 6

Влить в сковороду теплую воду, после необходимо поставить сковороду на небольшой огонь, прикрыть крышкой и готовить плов 25 минут. Спустя время разложить плов без лука по тарелкам и подавать к столу.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 7

Приятного аппетита!

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 8

Полезные подборки и рецепты ...

Плов на сковороде

Подборка рецептов

Сладкий плов с изюмом и курагой

Плов с яйцом

Плов с курицей и изюмом

Плов с печенью

Свинина с рисом

Подборка рецептов

Плов с томатной пастой

Плов со свининой на сковороде

Плов со свининой в горшочках

Плов из свинины в казане на плите (классический рецепт)

Рис с мясом

Подборка рецептов

Курица с рисом и зеленым горошком

Рассыпчатый плов со свининой

Курица, фаршированная рисом

Плов со свининой в мультиварке

Плов из свинины

Подборка рецептов

Плов в пароварке

Плов из булгура в мультиварке

Плов из перловки в мультиварке

Плов со свининой в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жареные дождевики

Корюшка, запеченная с луком в горшочке

Суп из индейки с красной чечевицей

Навага, запечённая в духовке с морковью и луком

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Куриный шашлык в духовке

Куриная грудка с патиссонами в мультиварке

Рис с помидорами

Судак тушеный с овощами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Олег

Плов без лука по татарски хранится в холодильнике 14 дней. Обычно так готовят на татарских фермах, каждому гостю с собой по казану домой. Да! И чеснок нельзя, всё в процессе разогрева.

Нравится

(0)

ответить

Ирина Ельцова

Взяла не одну, а две морковки. Рис круглый, для плова. Стакан риса и полтора стакана воды. Соль, специи по вкусу, плюс куркума для цвета. Мясо не свинина, а говядина, т.к. из свинины настоящий плов не готовят. Получилось очень вкусно. Рецепт претерпел кардинальные изменения, но спасибо за идею, плова без лука.)))

Нравится

(4)

ответить

андрей

извините конечно, но это не плов ,а рис с мясом.

Нравится

(8)

ответить

андрей

меня узбек учил готовить плов вообще без лука. между слоями риса втыкаешь по 7 зубчиков чеснока и вуаля.

Нравится

(5)

ответить

Ирина Шеви

Получается не менее вкусно, чем с луком!!

Нравится

(1)

ответить

Alena2018 Автор рецепта

Ирина Шеви , я вообще разницы не чувствую)))))

Нравится

(1)

ответить

Ирина Шеви

Что-то новенькое!! Спорю, что со специями для плова можно и без лука.

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Блин, смотрю на фотки, думаю, куда лук дела?

Потом только название прочитала

Нравится

(1)

ответить

Alena2018 Автор рецепта

ха)))) ага.. да и разницы нет особо)вкусно всеравно)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле	Кекс с шоколадной пастой	Лазанья с лососем	Торт «Нутелла»	Постные лепешки на рассоле	Манты с рыбой
Блины с матча	Чебуреки с джусаем	Джусай с яйцом	Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Плов без лука

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти