E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка по-деревенски в фольг

    Картошка по-деревенски в фольге в духовке

    В фольге картошка по-деревенски получается не только румяной, но еще и очень вкусной.

    Ингредиенты

    Картофель - 5-6 шт.

    Паприка молотая - 1 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Перец черный молотый - 4 щепотки

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Зелень укропа - для украшения

    • 103 кКал
    • 30 мин.
    • 10 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 31 голосов

    Процесс приготовления

    Картошка по-деревенски в фольге в духовке получается сочной, мягкой, но в то же время ломтики отлично держат форму, и их можно выложить на праздничное блюдо, подав с мититеями, отбивными и другими мясными, рыбными закусками.


    Чтобы не получить в итоге разваренное картофельное пюре, выбирайте те сорта картошки, которые подходят для жарки или для запекания - их структура не разваристая, а плотная.


    Самый аппетитный вид у картофеля по-деревенски тогда, когда он запекается с молотой паприкой - этот ингредиент я советую приобретать на рынке у бабушек, пробуя его на вкус. Магазинный вариант даже рядом не стоял с настоящей специей, созданной в домашних условиях!


    Масло выбирайте по своему вкусу: подсолнечное рафинированное, оливковое, кукурузное и т.д.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Картофельные клубни тщательно промойте в воде жесткой стороной губки, удаляя всю грязь и пыль. Разрежьте пополам по длине и нарежьте ломтиками. Выложите нарезку в глубокую емкость.


    Всыпьте соль, молотую паприку, молотый черный перец.


    Влейте растительное масло и аккуратно все перемешайте, пока нарезка не приобретет яркий вид. Застелите фольгой форму, выложите в нее ломтики картофеля. Запекайте картофель по-деревенски в фольге в духовке, разогретой до 180°С, около 30 минут, запечатав заготовку фольгой и сверху.


    Спустя 25 минут приоткройте фольгу и дайте картофелю зарумяниться.


    Готовое блюдо извлеките из фольги, выкладывая на тарелки. Измельчите свежую зелень и присыпьте ею картофель при подаче.


    Приятного вам!


    Картошка по-деревенски в фольге в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка в фольге в духовке

    Подборка рецептов

    Крошка-картошка
    Картофель целиком в фольге в духовке
    Картошка со свининой и помидорами в духовке
    Картошка с огурцами в духовке
    Картофель запеченный

    Подборка рецептов

    Картофель в духовке как в золе, с сельдью
    Картофель, запеченный в рукаве
    Запечённый картофель с карри в духовке
    Картофель «Айдахо»
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с маринованными грибами
    Жареная картошка с капустой на сковороде
    Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке
    Тушеная картошка в кастрюле
    Картошка по-деревенски

    Подборка рецептов

    Картофель, запеченный с лимонной цедрой
    Картошка с яйцом в духовке
    Картошка По-селянски
    Молодой картофель, запеченный в фольге в духовке
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Овощное рагу с баклажанами
    Целый картофель со специями в микроволновой печи
    Картошка в медово-горчичном соусе в духовке
    Тушеная рыба с капустой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Рисовая каша на воде для ребенка
    Салат с финиками, фетой и красной капустой
    Канкочи
    Творожно-банановый крем
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с кабачками в мультиварке
    Жареные огурцы с перцем
    Семга в смеси перцев в духовке
    Гречка с болгарским перцем и помидорами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пельмени в мультиварке
    Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски
    Овощная запеканка с рикоттой
    Шницель из индейки в духовке
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Тушеная свекла с морковью
    Соте из баклажанов и слив
    Овощной салат «Щётка»
    Овощное рагу с тыквой и кабачками
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гуляш из куриных сердечек
    Тушеная капуста как в детском саду
    Гречка с овощами на сковороде
    Ризотто с индейкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (13)
    Добавить комментарий
    Милана
    Мне 12 лет, я не понимаю, что я делаю не так, сделала все, как показано и написано, в духовке уже 50мин она внутри сырая. Буду еще 15 мин ее готовить
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Милана, зависит от сорта картофеля и от массы, которую вы запекаете. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Блюдо, очень вкусное на все
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Елена, спасибо большое
    Нравится
    (0)
    ответить
    Рома
    Запекаю с накрытой фольгой уже 45 мин, а она сырая внутри …
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Рома, видимо духовку не разогрели перед выкладыванием формы.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Григорий Ценитель
    Первый раз делал картофель по-деревенски в фольге. Обычно я готовлю по-другому : отвариваю до полуготовности картошку, потом запекаю при сильной температуре в духовке. Однако в фольге тоже получается вкусно. Она более мягкая и нежная. Возьму рецепт на вооружение.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Григорий, супер! Готовьте с удовольствием!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Григорий Ценитель
    Спасибо.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    румяные и очень аппетитные кусочки  
    Нравится
    (3)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Татьяна, спасибушки, любоф моя
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Шикардосовская!!! Очень понра!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, спасибы
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта