E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Жареная картошка с маринованными грибами

    Жареная картошка с маринованными грибами

    Любимый гарнир из жареного картофеля с маринованными грибами. Банальное блюдо с поистине волшебным вкусом!

    Ингредиенты

    Картофель - 4-5 шт.

    Лук - 0,5 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Грибы маринованные - 300 г

    Розмарин - 1 веточка

    Масло оливковое - 3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 81 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Гарнир из жареного картофеля с грибами, наверное, один из самых любимых в моей семье. Часто я готовлю его с сушеными грибами или свежими, но иногда в шкафчике на полке стоит банка маринованных грибов, и из них также можно приготовить этот гарнир, несмотря на то, что грибы эти невероятно кислые на вкус. Готовим?


    Для приготовления жареной картошки с маринованными грибами (опятами) подготовьте продукты по списку. Картофель, лук и морковь очистите, помойте под проточной водой вместе с розмарином. Грибы промойте несколько раз в холодной воде.

    Ингредиенты для жареной картошки с маринованными грибами


    Выложите грибы в сотейник, залейте чистой холодной водой и отваривайте на тихом огне минут 15-20, за это время уксусная кислота уйдет если не полностью, то ее практически не останется.

    Положить грибы в воду


    Пока грибы варятся, нарежьте картофель вдоль на четыре части.

    Порезать картофель


    Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него картофель и готовьте на тихом огне до слегка румяной корочки.

    Обжарить картофель


    Морковь нарежьте, как вам больше нравится, добавьте в сковороду и готовьте овощи минут 5 под крышкой.

    Положить морковь


    Спустя время добавьте нарезанный полукольцами лук, жарьте картофель под крышкой на тихом огне, пока лук не станет мягким и прозрачным.

    Положить лук


    За это время грибы должны были отвариться. Слейте воду, добавьте грибы в сковороду. Готовьте овощи вместе с грибами минут 10 или до полной готовности картофеля. Перемешивайте аккуратно, чтобы ломтики картофеля не поломались.

    Положить к овощам грибы


    Когда картофель будет готов, добавьте розмарин, посолите и поперчите блюдо по вкусу, готовьте еще минут 5, не дольше. Если любите, можно добавить по вкусу чеснок.

    Добавить розмарин


    Подавайте жареную картошку с маринованными грибами как гарнир или как самостоятельное блюдо.

    Рецепт жареной картошки с маринованными грибами


    Жареная картошка с маринованными грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка жареная

    Подборка рецептов

    Молодая картошка с грибами на сковороде
    Жареная картошка с луком на сковороде
    Жареная картошка с ливерной колбасой
    Жареная картошка с соусом (оригинальный рецепт)
    Картошка с грибами на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареха с грибами и картошкой
    Тушеные лисички с картошкой в сметане
    Тушеная картошка с шампиньонами
    Тушеная картошка с сушеными грибами
    Картошка жареная с грибами

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с грибами в мультиварке
    Жаркое с грибами и картошкой
    Жареная картошка с шампиньонами и луком
    Жареная картошка с маринованными грибами
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Тушеная картошка с капустой и рисом в мультиварке
    Жареная картошка с папоротником
    Картошка, запеченная с овощами в духовке
    Жареная картошка со свеклой
    Постные блюда с грибами

    Коллекция рецептов

    Постный салат с шампиньонами
    Жареная капуста с грибами (на сковороде)
    Грибная икра из вешенок
    Постный лагман
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Овсяная каша на воде с зеленым горошком и чесноком
    Жареная картошка с помидорами
    Ленивые вегетарианские голубцы с чечевицей и рисом (постные)
    Сардины, запеченные в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Rencha1
    Танечка, очень красиво у тебя получилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Выглядит очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Эх, как грибочков захотелось
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта