E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Постный салат с шампиньонами

    Постный салат с шампиньонами

    Простой и вкусный салат может стать дополнением к основному блюду или обычным перекусом между обедом и ужином.

    Ингредиенты

    Стручковая фасоль - 10-12 стручков

    Сладкий перец - 1 шт.

    Помидор - 1-2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Шампиньоны - 4-5 шт.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Чеснок - 1-2 зубка

    Соевый соус - 3 ст.л.

    • 65 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Постный салат можно готовить не только в Пост, ведь он очень вкусный - почему бы себя не побаловать? А если к вам в гости пришел друг, который придерживается вегетарианской диеты, приготовьте такое блюдо для него - ваши кулинарные способности будут оценены по достоинству.


    Стручковую фасоль можно использовать свежую или замороженную. Перед обжаркой размораживать ее не нужно - на раскаленной сковороде до готовности она дойдет за считанные минуты.


    Подготовьте продукты для постного салата с шампиньонами и стручковой фасолью, чтобы ничего не упустить. Хотя список ингредиентов не настолько велик, а заправка и вовсе состоит из одного компонента.

    Ингредиенты для постного салата с шампиньонами


    Подготовьте стручковую фасоль. Обрежьте хвостики с плодоножками, после чего нарежьте стручки на кусочки длиной 3-4 см.

    Порезать фасоль


    Теперь очередь шампиньонов. Кстати, тоже можно использовать замороженные. Ну, а со свежими поступите так: почистите или тщательно вымойте, нарежьте небольшими кусочками.

    Порезать грибы


    Подготовьте остальные ингредиенты. Помойте и нарежьте помидор, лук очистите и нарежьте половинками или четвертинками колец. Чеснок очистите и мелко покрошите ножом.

    Порезать помидоры, лук и чеснок


    На сковороде раскалите рафинированное масло. Обжарьте шампиньоны вместе со стручковой фасолью на слабом огне минут 7-10. Не забывайте помешивать лопаткой, чтобы не пригорело. Обжаренные грибы и фасоль переложите в глубокую миску.

    Обжарить грибы и фасоль


    К ним пересыпьте чеснок, лук и помидоры. Сладкий перец помойте и удалите семечки, плодоножку, переложите в миску.

    Добавить лук, помидоры и чеснок


    Заправьте салат соевым соусом с классическим вкусом или же с добавками (чеснок, имбирь, грибы). Солить салат дополнительно не нужно, а вот специями можно присыпать.

    Рецепт постного салата с шампиньонами


    Перемешайте все ингредиенты, и можно подавать, разложив по пиалам. Перед подачей постный салат с шампиньонами и стручковой фасолью можно присыпать свежей рубленой зеленью.

    Фото постного салата с шампиньонами


    Приятного аппетита!


    Постный салат с шампиньонами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты со стручковой фасолью

    Подборка рецептов

    Салат со шпротами и стручковой фасолью
    Теплый салат с индейкой и стручковой фасолью
    Теплый салат с курицей и фасолью стручковой
    Салат «Три мушкетера»
    Салаты с помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с вялеными помидорами и тунцом
    Салат с вяленым мясом
    Салат с крабовыми палочками, огурцом и помидором
    Салат из цветной капусты с помидорами
    Фасолевые салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Лобио»
    Салат «Тбилиси» с красной фасолью и куриной грудкой
    Салат с крабовыми палочками, фасолью и свеклой
    Салат «Студенческий»
    Постные блюда с грибами

    Коллекция рецептов

    Постные ленивые голубцы
    Кундюмы с грибами
    Шампиньоны во фритюре
    Вешенки жареные с картошкой
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Квашеная капуста по-кубански
    Картофельный салат с солеными огурцами, кукурузой и орехами
    Кабачки по-корейски быстрого приготовления кружочками
    Горячий винегрет
    Постные салаты с фасолью

    Коллекция рецептов

    Салат «Две баночки»
    Салат из фасоли и грецких орехов
    Салат из квашеной капусты с огурцом и фасолью
    Винегрет с фасолью

    Дополнения к рецепту

    • Для салата можно использовать королевские шампиньоны - они имеют коричневый цвет шляпки и ножки, а также ярко выраженный грибной аромат, более плотную структуру.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта