Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тушеная картошка с сушеными грибами

Тушёная картошка с сушеными грибами - сытный и очень вкусный гарнир к любому мясу. А то и вовсе без мяса - например, в пост.

Ингредиенты

Картофель - 5-6 шт.

Грибы сушеные крупные - 6-7 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Зелень - несколько веточек

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

81 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 15 голосов

Процесс приготовления

Тушеный картофель с сушеными грибами - универсальный и очень вкусный гарнир к любому мясу, будь-то говядина, свинина или любая птица. Также это блюдо может быть самостоятельным для вегетарианцев или в постные дни.

Для приготовления тушёной картошки с сушеными грибами возьмите продукты по списку. Картофель помойте под проточной водой жесткой кухонной губкой.

Ингредиенты для тушеной картошки с сушеными грибами

Вскипятите чайник, грибы выложите в сотейник, залейте их кипятком, накройте крышкой и дайте минут 20-30 набухнуть.

Поставьте грибы на плиту на средний огонь и отварите в чуть подсоленной воде еще минут 20-30.

Пока варятся грибы, разогрейте в сковороде растительное масло, выложите разрезанный на четыре части картофель. Чистить молодой картофель не обязательно. Быстро обжарьте его со всех сторон до слегка румяной корочки.

Нарежьте лук полукольцами, добавьте в сковороду, сделайте тише огонь и готовьте минут 5, лук должен стать мягким.

Грибы разрежьте на четыре части, добавьте в сковороду к овощам, накройте крышкой и готовьте на тихом огне минут 20-25. Время от времени подливайте в сковороду воду, в которой варились грибы. Когда картофель станет мягким, добавьте раздавленный чеснок, посолите и поперчите блюдо.

Нарубите свежую зелень, добавьте к овощам с грибами, перемешайте, выключите плиту, накройте крышкой и дайте блюду немного настояться, чтобы картофель пропитался ароматом грибов.

Подавайте тушеную картошку с сушеными грибами как гарнир к любому мясу или как самостоятельное блюдо.

Рецепт тушеной картошки с сушеными грибами

Тушеная картошка с сушеными грибами, рецепт с фото

Рецепты жареной картошки с грибами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)

Добавить комментарий

Ира

Очень понравилось! Вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Ира, я рада! На здоровье!

Нравится

(0)

ответить

lakomka

Замечательное постное блюдо!

Нравится

(1)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Ага, Аллочка, согласна))

Нравится

(0)

ответить

Серж

Браво, отлично

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Чур мне всю тарелку

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

И как у вас всегда такая картошечка прелестная получается!

Нравится

(1)

ответить

Лана

Ух, красотища и вкуснотища.

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

очень аппетитно выглядит!

Нравится

(2)

ответить

Milanika

Добрая картошечка с грибами, аппетитная!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная картошка с сушеными грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты жареной картошки с грибами

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти