E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка с клубникой и яблоками в духовке

    Шарлотка с клубникой и яблоками в духовке

    Благодаря сочной клубнике, привычная шарлотка с яблоками приобретает более привлекательный внешний вид, а также изысканный вкус и ягодный аромат.

    Ингредиенты

    Яйца – 2 шт.

    Мука – 120 г

    Сахар – 100 г

    Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

    Яблоки – 100 г

    Клубника – 100 г

    Форма диаметром 18 см
    • 200 кКал
    • 50 мин.
    • 15 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления шарлотки с клубникой и яблоками в духовке. Клубнику выбирайте плотную, без порченых мест, ароматную, кисло-сладкого вкуса.

    Фото 1


    Яйца вбейте в глубокую емкость, добавьте сахарный песок. Все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому яйца заранее достаньте из холодильника.

    Фото 2


    Компоненты взбивайте миксером или погружным блендером на протяжении 2-3 минут, до получения пышной массы с пенной "шапкой" сверху.

    Фото 3


    Муку просейте через сито, это насытит ее кислородом, а также избавит от примесей. Затем смешайте с пекарским разрыхлителем, добавьте в основной состав.

    Фото 4


    Смесь взбейте погружным блендером, делая ее однородной. Тесто по консистенции должно быть немного гуще сметаны, не содержать комков.

    Фото 5


    Яблоко очистите от корки, удалите семена и перепонки, мякоть нарежьте средним кубиком, добавьте в тесто, перемешайте. Яблоки выбирайте сочные, с кислинкой, чтобы сбалансировать сладкое тесто.

    Фото 6


    Круглую форму для запекания смажьте растительным или сливочным маслом либо застелите пергаментной бумагой. Лучше использовать разъемную форму диаметром 18-22 см.

    Фото 7


    Внутрь вылейте тесто, разровняйте лопаткой. Клубнику тщательно вымойте, удалите хвостики, немного высушите. Клубнику в целом виде поместите в тесто по кругу, чтобы половина ягод выглядывала из теста.

    Фото 8


    Духовку нагрейте до 180 градусов, внутрь на среднюю полку поместите заготовку. Выпекайте шарлотку с клубникой и яблоками в духовке 30-35 минут. Первые 15 минут нельзя открывать духовку, чтобы шарлотка не опустилась. Готовность пирога можно проверить, проткнув его деревянной шпажкой, на нее не должно липнуть тесто.

    Фото 9


    После остывания шарлотку нарежьте на порционные куски, подайте на стол. Пирог можно присыпать сахарной пудрой, это скроет возможные неровности.

    Фото 10


    Приятного аппетита!

    Фото 11


    Шарлотка с клубникой и яблоками в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шарлотка с клубникой

    Подборка рецептов

    Клубничная шарлотка в мультиварке
    Шарлотка с бананом и клубникой
    Шарлотка с клубникой в духовке
    Шарлотка с клубникой и яблоками в духовке
    Пироги с клубникой

    Подборка рецептов

    Пирог «Клубничный восторг»
    Клафути с клубникой
    Киш с клубникой
    Пирог с яблоками и клубникой
    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с яблоками на быструю руку
    Шарлотка с яблоками в мультиварке
    Шарлотка с капустой в мультиварке
    Ленивый курник
    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Штрудель с яблоками и орехами (из слоеного теста)
    Яблочный пирог с заварным кремом
    Шарлотка из батона с яблоками
    Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке
    Шарлотка с яблоками в духовке

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками и нектаринами
    Шарлотка с маслом и кремом
    Шарлотка с яблоками и курагой
    Кето шарлотка с яблоками
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кутабы с картофелем и сыром
    Заливной пирог с грушами и сметаной
    Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте
    Пышное дрожжевое тесто для пиццы (+пицца)
    Выпечка с клубникой

    Коллекция рецептов

    Дрожжевой пирог с клубникой и марципаном
    Пирог с клубникой в мультиварке
    Песочный пирог с творогом и клубникой
    ПП пирог с клубникой
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Яблочный пирог с карамелью
    Варшавский яблочный пирог
    Бисквитный пирог с клюквенной начинкой в целом яблоке
    Шарлотка из кукурузной муки

    Коллекция рецептов

    Пирог из слоеного теста с щавелем
    Цветаевский пирог с малиной
    Пирог со шпинатом и сыром
    Пирог с вишней и клубникой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Яичный бургер
    Мясной пирог с картошкой на кефире
    Аджика с грецкими орехами
    Блины с манго
    Сырники с авокадо
    Салат из моркови с апельсином
    Царский кулич пасхальный (на сливках и желтках)

    Салат «Ирина»
    Брускетты с масляной рыбой
    Блины с кальмарами
    Пан пердю (потерянный хлеб)
    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (15 мин.) и времени приготовления (50 мин.)