E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка с клубникой и яблоками в духовке

    Шарлотка с клубникой и яблоками в духовке

    Благодаря сочной клубнике, привычная шарлотка с яблоками приобретает более привлекательный внешний вид, а также изысканный вкус и ягодный аромат.

    Ингредиенты

    Яйца – 2 шт.

    Мука – 120 г

    Сахар – 100 г

    Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

    Яблоки – 100 г

    Клубника – 100 г

    Форма диаметром 18 см
    • 200 кКал
    • 50 мин.
    • 15 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления шарлотки с клубникой и яблоками в духовке. Клубнику выбирайте плотную, без порченых мест, ароматную, кисло-сладкого вкуса.


    Яйца вбейте в глубокую емкость, добавьте сахарный песок. Все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому яйца заранее достаньте из холодильника.


    Компоненты взбивайте миксером или погружным блендером на протяжении 2-3 минут, до получения пышной массы с пенной "шапкой" сверху.


    Муку просейте через сито, это насытит ее кислородом, а также избавит от примесей. Затем смешайте с пекарским разрыхлителем, добавьте в основной состав.


    Смесь взбейте погружным блендером, делая ее однородной. Тесто по консистенции должно быть немного гуще сметаны, не содержать комков.


    Яблоко очистите от корки, удалите семена и перепонки, мякоть нарежьте средним кубиком, добавьте в тесто, перемешайте. Яблоки выбирайте сочные, с кислинкой, чтобы сбалансировать сладкое тесто.


    Круглую форму для запекания смажьте растительным или сливочным маслом либо застелите пергаментной бумагой. Лучше использовать разъемную форму диаметром 18-22 см.


    Внутрь вылейте тесто, разровняйте лопаткой. Клубнику тщательно вымойте, удалите хвостики, немного высушите. Клубнику в целом виде поместите в тесто по кругу, чтобы половина ягод выглядывала из теста.


    Духовку нагрейте до 180 градусов, внутрь на среднюю полку поместите заготовку. Выпекайте шарлотку с клубникой и яблоками в духовке 30-35 минут. Первые 15 минут нельзя открывать духовку, чтобы шарлотка не опустилась. Готовность пирога можно проверить, проткнув его деревянной шпажкой, на нее не должно липнуть тесто.


    После остывания шарлотку нарежьте на порционные куски, подайте на стол. Пирог можно присыпать сахарной пудрой, это скроет возможные неровности.


    Приятного аппетита!


    Шарлотка с клубникой и яблоками в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шарлотка с клубникой

    Подборка рецептов

    Клубничная шарлотка в мультиварке
    Шарлотка с бананом и клубникой
    Шарлотка с клубникой в духовке
    Шарлотка с клубникой и яблоками в духовке
    Пироги с клубникой

    Подборка рецептов

    Пирог «Клубничный восторг»
    Клафути с клубникой
    Киш с клубникой
    Пирог с яблоками и клубникой
    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с яблоками на быструю руку
    Шарлотка с яблоками в мультиварке
    Шарлотка с капустой в мультиварке
    Ленивый курник
    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Штрудель с яблоками и орехами (из слоеного теста)
    Яблочный пирог с заварным кремом
    Шарлотка из батона с яблоками
    Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке
    Шарлотка с яблоками в духовке

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками и нектаринами
    Шарлотка с маслом и кремом
    Шарлотка с яблоками и курагой
    Кето шарлотка с яблоками
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кутабы с картофелем и сыром
    Заливной пирог с грушами и сметаной
    Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте
    Пышное дрожжевое тесто для пиццы (+пицца)
    Выпечка с клубникой

    Коллекция рецептов

    Дрожжевой пирог с клубникой и марципаном
    Пирог с клубникой в мультиварке
    Песочный пирог с творогом и клубникой
    ПП пирог с клубникой
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Яблочный пирог с карамелью
    Варшавский яблочный пирог
    Бисквитный пирог с клюквенной начинкой в целом яблоке
    Шарлотка из кукурузной муки

    Коллекция рецептов

    Пирог из слоеного теста с щавелем
    Цветаевский пирог с малиной
    Пирог со шпинатом и сыром
    Пирог с вишней и клубникой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта