Выпечка — страница 129

Ингредиенты

Пиво - 125 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 230 г

Мак, кунжут - по желанию

Ингредиенты

Мука кукурузная - 50 г

Мука пшеничная - 270 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 150 г

Сметана - 200 г

Разрыхлитель теста - 15 г

Ананас консервированный - 130 г

Крахмал кукурузный - 1 ст. л.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Масло сливочное 82,5% - 130 г

Сахар - 100 г

Мед - 30 г

Желток куриного яйца - 1 шт.

Соль - маленькая щепотка

Корица - 1 ч.л.

Яблоки - 3 средних или 2 больших яблока

Сахар - 75 г

Масло сливочное - 25 г

Сок половины апельсина

Творожный сыр сливочный - 400 г

Творог топленый - 200 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 90 г

Сливки 33% - 150 г

Корица - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 130 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 80 г

Мандарины - 6 шт. (330 г в кожуре)

Ванилин - 1 г

Сахарная пудра - для посыпки (по желанию)

Мандарины - 3 шт. для украшения (по желанию)

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Соль - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 3-3,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сыр Сулугуни - 150 г

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Мука гречневая - 150 грамм;

Сахар - 150 грамм;

Коньяк - 5 ст.л;

Шоколад черный - 150 грамм;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Сливочное масло - 150 грамм;

Белки куриные - 5 шт.

Ингредиенты

Цукини - 200 г

Финики - 100 г

Мука миндальная - 80 г

Мука пшеничная - 65 г

Какао-порошок - 65 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло растительное (без запаха) - 80 мл

Шоколадные капли - 65 г

Сода пищевая - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Соль - щепотка

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Дрожжи сухие - 3 г

Сахар (мед) - 1 ч.л.

Вода теплая - 200 мл

Опара - вся

Мед - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Мак - 3 ст.л.

Молоко - 100 мл

Мука пшеничная - 200-250 г

Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.

Ингредиенты

Мука овсяная - 70 г

Мука цельнозерновая - 90 г

Мука пшеничная - 90 г

Масло постное - 2 ст.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Соль - щепоть

Сахар - щепоть

Вода теплая - 140 мл

Ингредиенты

Мука - 500 г

Молоко - 250 мл

Масло сливочное - 120 г

Дрожжи сухие - 10 г

Сахар - 90 г

Яйцо - 2 шт.

Соль - щепотка

Джем - 2-3 ст.л.

Яичный желток - 1 шт.

Вода - 1 ч.л.

Ингредиенты

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 70 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Лимон (цедра) - 1 шт.

Мука пшеничная - 180-200 г

Курага - 80 г

Орехи грецкие - 40 г

Ингредиенты

Мука - 220 г

Масло сливочное (маргарин) - 170 г

Яйца куриные - 3 шт.(крупные)

Сахар - 170 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Шоколадно-ореховая крошка - 55 г

Изюм черный - 55 г

Ванилин - 1 г

Сахарная пудра - для посыпки

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое - 300 г

Томатный соус - 1 ст.л.

Салями - 50 г

Мясо копченое - 20 г

Сыр - 40 г

Каперсы - 1 ст.л.

Ингредиенты

Сметана - 600 г

Яйца - 3 шт

Мука - 2,5 стакана

Сахар - 1,5 стакана

Соль - 0,5 ч. л.

Сода - 0,5 ч. л.

Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Ванилин - пакетик (5 г)

Масло растительное - 100 г

Красная смородина замороженная - 100 г

Пудра сахарная - 60 г

Ингредиенты

Слоеное тесто (бездрожжевое) - 225 г

Малиновое варенье - 4 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания теста)

Ингредиенты

Слоеное тесто (бездрожжевое) - 225 г

Груша - 2 шт. (250 г)

Сахар - 2 ч.л. (или по вкусу)

Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания теста)

Семена льна - 0,25 ч.л. (по желанию)

Ингредиенты

Пшеничная мука - 2 ст.л. + 1,5 стакана

Сухие дрожжи - 1 ст.л.

Вода - 1 стакан

Подсолнечное масло - 15-20 мл

Поваренная соль - по вкусу

Ветчина - 150 г

Сыр - 150 г

Оливки - по вкусу

Репчатый лук - 1/3 головки

Соль - по вкусу

Куриное яйцо - 1 шт.

Томатный соус - по вкусу

Листья мяты - на подачу

Ингредиенты

Отварной картофель в кожуре - 230 г

Мука - 250 г

Вода - 35-40 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Специи (сушеный лук, чеснок, паприка, кориандр и др.) - по вкусу

Масло - для обжаривания

Ингредиенты

Лаваш - 1-2 листа

Творог - 150 г

Сыр сулугуни - 50 г

Сыр полутвердый - 50 г

Яйцо - 2 шт.

Песто соус - по желанию

Свежая зелень - по вкусу

Сливочное масло - для формы

Ингредиенты

Молотая черемуха - 60 г

Мука - 50 г

Сахар - 110 г

Сливки 30% - 100 мл.

Яйцо - 2 шт.

Масло - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Ванилин - 1 пакетик

Орехи грецкие - 3/4 стакана

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 150 г

Масло сливочное - 100 г

Разрыхлитель - 10 г

Бананы - 2 шт.

Шоколадные капли - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 40 г

Мука пшеничная - 40 г

Шоколадная паста - 150 г

Шоколадные капли - 0,5 ч.л.

Шоколад чёрный - 30 г

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое - 460 г

Грибы жареные - 200 г (или 500 г свежих)

Подсолнечное масло - 20 г

Лук репчатый - 60 г

Майонез - 30 г

Ингредиенты

Творог - 750 г

Шоколад - 100 г

Яйцо - 4 шт.

Масло сливочное - 170 г

Сахар - 200 г

Лимон - 1 шт. (цедра и сок)

Манная крупа - 1 ст.л.

Крахмал кукурузный - 4 ст.л.

Ванильный сахар - 2 ч.л.

Какао-порошок - 4 ст.л.

Кофе растворимый - 2 ст.л.

Ингредиенты

Сгущенное молоко - 380 г

Мука - 400 г

Сливочное масло (комнатной температуры) - 200 г

Яйца - 4 шт.

Молоко - 50 мл

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Ингредиенты

Молоко - 150 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 30 г

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи свежие - 15г

Мука пшеничная - 280-320 г

Клюква замороженная - 120 г

Сахар - 2-3 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 500-600 грамм;

Буженина - 150-200 грамм;

Лечо - около 1 стакана;

Ассорти из сыров - 150-200 грамм;

Растительное масло - для смазывания противня;

Сухие итальянские травы - 1 ч. ложка.

Ингредиенты

Молоко - 50 мл

Вода - 100 мл

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 220 г

Соль - 0.5 ч.л.

Сахар - 0.5 ч.л.

Масло сливочное - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 300 г

Лук - 2 шт.

Яйца - 3 шт.

Рис отварной - 1 стакан

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Желток - для смазки

Кунжут - по желанию

Ингредиенты

Мука - 320 г

Сахар - 200 г

Сливочное масло - 125 г

Кефир - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Сода - 1 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Гвоздика - 0.25 ч.л.

Орехи грецкие - 60 г

Ингредиенты

Яйцо куриное - 5 шт.

Сахар - 180 г

Ванилин - на кончике ножа

Соль - щепотка

Какао - 35 г

Мука пшеничная - 90 г

Сливки 35% - 300 мл

Варёное сгущённое молоко - по вкусу (я добавила 4 ст.л.)

Консервированные мандарины - 300 г