Алена Прика

Ингредиенты

Икра карася - 120 г

Картофель (мелкий) - 4-5 шт.

Морковь (крупная) - 0,5 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Приправа для рыбы - 1 ч.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Лавровый лист - 2-3 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка, укроп - 5-6 г

Соль - 0,5 ч.л.

Вода - 700 мл

Ингредиенты

Фарш куриный - 400 г

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Сухари панировочные - 120 г (60 г в фарш + 60 г на панировку)

Масло растительное - 50 мл

Соль - 4 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Чеснок - 2 зубчика

Лук репчатый - 0,5 шт.

Ингредиенты

Головы карася - 200 г

Картофель молодой - 3-4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Лук зеленый - 10-12 г (2 стебля)

Чеснок - 2 зубчика

Вода - 700 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 2-3 щепотки

Лавровый лист - 2-3 шт.

Ингредиенты

Икра судака - 150 г

Яйцо куриное (мелкое) - 2 шт.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Вода холодная - 50 мл

Масло растительное - 60 мл

Ингредиенты

Рис круглый - 150 г

Вода горячая - 450 мл

Кисель брикетный - 0,25 шт.

Яйцо куриное (мелкое) - 3 шт.

Масло сливочное - 60 г

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Ингредиенты

Свинина (вырезка) - 1,5 кг

Лук репчатый - 2-3 шт.

Вино белое - 250 мл

Кефир любой жирности - 250 мл

Соль - 1,5 ч.л.

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Ингредиенты

Кофе растворимый - 4 г

Вода - 200 г

Молоко любой жирности - 200 г

Клубника - 120 г

Сахар - 2 ч.л.

Ингредиенты

Творог - 250 г

Банан - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана любой жирности - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Масло сливочное - 20 г (для смазывания формы)

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 0,25 ч.л.

Ингредиенты

Капуста - 300 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 30 мл

Соль - 0,25 ч.л.

Вода - 600 мл

Укроп - 5-6 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Лавровый лист - 2 шт.

Ингредиенты

Шашлык - 180-200 г

Капуста - 150 г

Лук зеленый - 6 г (стебель)

Огурец соленый - 1 шт.

Картофель фри - 100 г

Помидор - 1 шт.

Чесночный соус - 2-3 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Лаваш овальный - 1-2 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Ингредиенты

Карась крупный - 1 кг

Уксус 9% - 60-80 мл

Масло подсолнечное - 150 мл

Соль - 1 ст.л.

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Лук репчатый - 2 шт.

Ингредиенты

Молоко кислое - 1,5 л

Соль - 3-4 щепотки

Ингредиенты

Карась крупный - 500 г

Помидор черри - 3-4 шт.

Сельдерей (зелень) - 8-10 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 20 мл

Ингредиенты

Икра карася - 250 г

Соль - 1 ч.л.

Вода холодная - 150 мл

Уксус 6% - 1 ч.л.

Масло растительное - 70 мл

Ингредиенты

Творог - 200 г

Яйцо куриное - 2 шт. (мелкие)

Сметана любой жирности - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная - 2-3 ст.л.

Разрыхлитель - 0,25 ч.л.

Масло сливочное - 20 г (для смазывания формы)

Ингредиенты

Фарш куриный - 350 г

Багет - 4 ломтика

Молоко любой жирности - 60 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана любой жирности - 2 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Перец черный молотый - 3 щепотки

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Масло растительное - 60 мл

Ингредиенты

Бедро куриное - 350 г

Картофель молодой - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Ботва свекольная - 50-60 г (пучок)

Соль - 0,5 ч.л.

Вода - 700 мл

Лавровый лист - 2 шт.

Масло растительное - 30 мл

Ингредиенты

Кефир - 150 мл

Мука - 300 г (и на раскатку)

Соль - 0,25 ч.л.

Сода - 0,25 ч.л.

Сулугуни - 120 г

Яйцо куриное (мелкое) - 2 шт.

Масло сливочное - 100 г (для смазывания)

Ингредиенты

Вода - 0,5 л

Соль - 180 г

Ингредиенты

Печенье песочное - 400 г

Масло сливочное - 130 г

Творог любой жирности - 400 г

Сметана любой жирности - 100 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Персики консервированные - 70 г

Ингредиенты

Свекла - 1 шт. (крупная)

Морковь - 1 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Капуста - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Вода - 700 мл

Карась - 2 шт.

Масло растительное - 70 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Лавровый лист - 2-3 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Томатный соус - 3 ст.л.

Ингредиенты

Вода - 250 мл

Соль - 1 ч.л. без верха

Яйцо куриное (мелкое) - 2 шт.

Уксус 6% - 1,5 ст.л.

Мука пшеничная - 400 г (и на раскатку)

Маргарин - 150 г

Сыр рассольный - 150 г

Яйцо куриное (мелкое) - 2 шт.

Мука пшеничная - 2-3 ст.л. (для раскатки)

Ингредиенты

Карась - 2 шт. (примерно 0,5-0,6 кг)

Мука пшеничная - 2-3 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Масло растительное - 50 мл

Ингредиенты

Кофе молотый - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Соль - 0,25 ч.л. (четверть)

Ингредиенты

Сосиски для хот-дога - 4 шт.

Сыр тостовый - 4 шт.

Соус томатный - 150 мл

Перец молотый красный (чили) - 4 щепотки

Масло растительное - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 220 г

Вода кипящая - 100 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Ингредиенты

Кефир - 150 мл

Мука - 300 г (и на раскатку)

Соль - 0,25 ч.л.

Сода - 0,25 ч.л.

Сыр Сулугуни - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук зеленый - 5-6 г (2-3 стебля)

Черемша или зеленый чеснок - 5-6 г

Масло сливочное - 100 г

Ингредиенты

Вода - 250 мл

Соль - 1 ч.л. без верха

Яйцо куриное (мелкое) - 2 шт.

Уксус 6% - 1,5 ст.л

Мука пшеничная - 400 г (и на раскатку)

Маргарин - 150 г

Ингредиенты

Чай (заварка) - 2 ч.л.

Кипяток - 500 мл

Молоко жирное - 150 мл

Масло сливочное топленое - 50 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Молоко любой жирности - 350 мл

Желтки куриных яиц (мелкие) - 2 шт.

Сахар - 60 г

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Маргарин - 60 г

Сок лимонный - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Сулугуни - 150 г

Хлеб белый - 4 ломтика

Приправа овощная - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 40 мл