Картофельные зразы с квашеной капустой

Name: Картофельные зразы с квашеной капустой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Квашеная капуста, как известно, очень хорошо сочетается с отварной картошкой. Поэтому предлагаю вам приготовить картофельные зразы с квашеной капустой. Блюдо сытное, вкусное и дешевое. Румяные, ароматные зразы подавайте со сметаной, соусами.

Ингредиенты

Картошка - 500 г

Квашеная капуста - 300 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Мука пшеничная - 70 г

Растительное масло - 50 мл

Зелень - 20 г

Соль и перец черный молотый - по вкусу

117 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 2.83
Ж: 5.47
У: 14.46

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления картофельных зраз с квашеной капустой.

Картошку очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Посолите по вкусу.

Варите картошку до готовности. Затем воду слейте и картошку разомните в пюре.

Добавьте яйцо и перемешайте с картошкой.

Насыпьте муку.

И еще раз перемешайте.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.

Жарьте лук до прозрачности.

Квашеную капусту отожмите от рассола. Если она очень кислая, то промойте или вымочите в воде в течение 1 часа. После добавьте к луку в сковороду.

Немного посолите, с учетом того, что капуста уже соленая, поперчите. Налейте 50 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите капусту до испарения жидкости. После добавьте нарезанную зелень и перемешайте.

Из трех столовых ложек картофельного теста сформируйте лепешку, которую выложите на тарелку. На середину поместите порцию начинки из квашеной капусты.

Слепите зразы, обваляйте в муке. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.

Жарьте с обеих сторон до румяной, золотистой корочки.

Картофельные зразы с квашеной капустой готовы.

Картофельные зразы с квашеной капустой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Зразы картофельные

Подборка рецептов

Постные картофельные зразы с грибами

Зразы картофельные с фаршем

Зразы картофельные с мясом

Картофельные котлеты в духовке

Зразы

Подборка рецептов

Постные картофельные зразы с грибами

Зразы с яйцом и луком

Картофельные зразы с курицей

Мясные зразы с подливкой в духовке

Картофельные котлеты

Подборка рецептов

Котлеты картофельные с сыром

Котлеты картофельные с фаршем

Морковно-картофельные котлеты

Котлеты архиерейские постные

Зразы на сковороде

Подборка рецептов

Зразы из рыбы с зеленым горошком

Зразы картофельные с мясом

Мясные зразы с сыром

Рыбные зразы с грибами и сыром

Картофельные зразы с капустой

Подборка рецептов

Постные картофельные зразы с капустой

Зразы картофельные с капустой

Картофельные пирожки с капустой

Картофельные зразы на сковороде

Подборка рецептов

Картофельные пирожки с капустой

Картофельные зразы с грибами и сыром

Картофельные зразы с курицей

Зразы из картофельного пюре

Капустно-картофельные котлеты

Подборка рецептов

Постные котлеты из брокколи

Постные котлеты из цветной капусты и брокколи

Постные котлеты из капусты и картошки

Котлеты капустные (постные)

Картофельные зразы с луком

Подборка рецептов

Картофельные зразы с сосисками

Зразы картофельные с яйцом и луком

Постные картофельные зразы с грибами

Другие полезные подборки по теме

Картофель (2429)Вторые блюда из картофеля (1422)Капуста белокочанная (1090)Обед из картошки на каждый день (1045)Блюда из картофеля (1014)Блюда из свинины без картошки (849)Простые блюда из картошки (842)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Суп с мясом и картошкой (708)Блюда из картошки в духовке (678)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Обед из капусты на каждый день (551)Обед из мяса и картошки (466)Суп без картошки и макарон (375)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

какая вкуснотища!!!

ответить

Алена Прика

Ооо, этот дуэт выше всех похвал!)))

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить вареники с капустой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Как и сколько варить цветную капусту?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареной капусты

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Мясо с вишней в духовке	Квашеная капуста с фенхелем	Ригатони карбонара	Запеканка с макаронами и творогом в аэрогриле	Пирожки с грибной икрой	Карп с овощами в аэрогриле	Салат с зеленым творогом
Тыквенный суп с пастой Том Ям	Фрикадельки с кускусом (в одной сковороде)	Печенье без молока и масла	Запеканка из макарон с фаршем в аэрогриле	Шакшука с тыквой	Намазка с икрой минтая	Суп «Минестроне» с курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельные зразы с квашеной капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты