E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Маринады →
    Маринад для креветок на гриле

    Маринад для креветок на гриле

    Тем, кто любит креветки с пикантным вкусом, предлагаю попробовать маринад с аджикой! Он пропитывает морепродукты в течение минимум 30 минут, максимум - 6-8 часов, и они становятся невероятно вкусными после обжаривания на гриле. Мариновать креветки нужно при комнатной температуре, чтобы сливочное масло не затвердело. Благодаря его добавлению в маринад, вам не нужно смазывать решетку или панели электрогриля маслом. Впрочем, в зимнее время можно даже приготовить креветки в таком маринаде на сковороде-гриль.

    Главное, помните, что аджика довольно ядреная, поэтому добавляйте ее по своему вкусу!

    Ингредиенты

    Аджика - 2 ст.л.

    Сок лимонный - 2-3 ст.л.

    Соевый соус - 40 мл

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 2-3 щепотки

    Масло сливочное - 50 г


    Креветки - 400 г

    • 232 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 2.39
    • Ж: 22.54
    • У: 5.48

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления маринада для креветок на гриле - перед вами!


    Влейте в глубокую емкость лимонный сок и соевый соус. Можно заменить соевый соус устричным. Выложите аджику. Очистите зубчики чеснока, промойте и спрессуйте в емкость или мелко-мелко нарежьте.


    Всыпьте соль и молотый черный перец. Растопите сливочное масло в микроволновке или на сковороде и перелейте горячим в емкость. Все тщательно размешайте - маринад для креветок на гриле полностью готов!


    Перелейте его в соусник или пиалу, если планируете мариновать морепродукты чуть позже.


    Для этого процесса вам потребуются свежие или размороженные креветки. У меня в наличии мелкие серые, я не стала извлекать из них пищевод. Это может сделать каждый при дегустации, очищая их самостоятельно.


    Промойте креветки в воде, удалите лишние усы, ножки и т.д. Промокните бумажными салфетками и выложите на тарелку. Добавьте приготовленный маринад.


    Тщательно перемешайте все содержимое тарелки, чтобы каждая креветка оказалась в маринаде. Оставьте минимум на полчаса, максимум - на ночь.


    Затем выложите креветки на решетку мангала, гриля или электрогриля, предварительно разогрев угли или технику. Обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны, до изменения цвета и легкой поджаренности. Имейте в виду, что креветки быстро могут подгореть, поэтому готовить их нужно недолго, особенно если очень сильный жар в гриле.


    Выложите их на тарелку и подайте к столу горячими, с пылу с жару.


    Приятного вам!


    Маринад для креветок на гриле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринад для креветок

    Подборка рецептов

    Зразы с яйцом в духовке
    Блины с печенью свиной
    Оладьи с начинкой (на кефире)
    Салат «Мимоза» с грибами
    Королевские креветки на гриле

    Подборка рецептов

    Севиче из креветок
    Птитим с креветками и шпинатом
    Пицца «Цезарь» с креветками
    Паста с авокадо и креветками
    Жареные креветки

    Подборка рецептов

    Жареные креветки с медом
    Креветки на гриле в гранатовом маринаде
    Креветки в аэрофритюрнице
    Гамбас
    Жареные креветки в панцире

    Подборка рецептов

    Острые жареные креветки
    Креветки в сметанном соусе
    Жареные креветки с медом
    Чесночный рис с креветками
    Креветки жареные на сковороде

    Подборка рецептов

    Креветки, жаренные в соусе
    Тигровые креветки, жаренные с помидорами и чесноком
    Тигровые креветки, жаренные в томатном соусе
    Острые жареные креветки
    Креветки жареные в соевом соусе

    Подборка рецептов

    Креветки на гриле в гранатовом маринаде
    Креветки в медово-соевом соусе с чесноком
    Шашлык из креветок
    Пак чой с креветками
    Креветки жареные с сливочным маслом

    Подборка рецептов

    Жареные креветки с медом
    Королевские креветки жареные с чесноком и зеленью
    Острые жареные креветки
    Жареные лангустины на сливочном масле с чесноком на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда в аэрогриле (143)Блюда в аэрогриле на второе (87)Блюда с креветками на обед (160)Блюда с креветками на сковороде (166)Вторые блюда с креветками (117)Креветки (343)Креветки королевские (103)Креветки с чесноком на сковороде (102)Обед в аэрогриле на каждый день (94)Простой салат с креветками (83)Салат с креветками без майонеза (76)Салаты с креветками (134)Треска под маринадом (73)Ужин с креветками (127)Ужин с креветками на сковороде (86)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Салат из авокадо с огурцом и яйцом
    Борщ в горшочках
    Как открыть кокос?
    Постный борщ со стручковой фасолью без капусты
    Сырный суп с морепродуктами и плавленым сыром
    Картофельный суп с горохом
    Соленые пончики

    Котлеты из трески и горбуши
    Куриный рулет с морковью
    Салат с романо и помидорами
    Цветная капуста с хрустящей корочкой на сковороде
    Азу с тушенкой
    Постная гречка по-царски
    Эспрессо макиато
    Мобильная версия сайта