Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Острые жареные креветки

Вкусные острые креветки можно подать к бокалу охлажденного пива или белого вина. Пикантность закуски определяйте сами - на свой вкус.

Ингредиенты

Креветки - 1,2 кг

Масло сливочное - 100 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Перец острый - 2 стручка

Соль - 1 ч.л. с верхом

147 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Помните, что лучше не разрезать перцы чили, так как в них самое острое - это семена. Впрочем, если вы любите, чтобы во рту прям полыхало - смело режьте, но берегите руки и слизистые глаз и носа, чтобы не обжечься.

Итак, возьмите необходимые ингредиенты для приготовления острых жареных креветок и начнем кулинарить!

Разогрейте на плите сковороду со сливочным маслом, доведите его до кипения.

Высыпьте креветок. Их можно не размораживать. Если креветки свежие, то их нужно промыть, слегка обсушить бумажным полотенцем и обжарить на 2-3 минуты дольше, нежели замороженные. Обжарьте креветок примерно 5-6 минут, время от времени перемешивая.

Очистите чесночные зубчики от кожуры, промойте и нарежьте слайсами, мелкими кубиками. Добавьте в емкость вместе со стручками острого перца. Посолите блюдо и перемешайте. Томите около 2-3 минут на умеренном нагреве.

Когда креветки зарумянятся, выключите нагрев и дайте блюду слегка остыть на сковороде, перемешайте. При остывании креветки втянут все ароматы и вкусы в себя.

Острые жареные креветки готовы. Выложите их на тарелку или блюдо, сбрызните лимонным соком или подайте с ломтиками лимона к столу теплыми. Не забудьте какой-нибудь охлаждающий напиток!

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Жареные креветки

Подборка рецептов

Жареные креветки с чесноком к пиву

Гамбас

Тигровые креветки, жаренные в томатном соусе

Креветки в кляре

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жареные баклажаны в томатном соусе

Куриные крылышки в панировке во фритюре

Щи со свининой в мультиварке (со свежей капустой)

Шашлык в духовке с дымком

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Сырный рис с кабачками

Лазанья из лаваша с фаршем и сметанным соусом

Жульен из лисичек

Карри с курицей и грибами

Дополнения к рецепту

Жарятся креветки на сливочном масле, что придает им некоторую сладость, а чеснок и перец чили добавляют горечи. Прибавьте к этому еще соль и лимон при подаче - вот вам и весь букет вкусов: соленый, сладкий, горький и кислый в одном блюде!
Вместо сливочного можно использовать растительное масло.
Долго жарить креветок не нужно - они продаются варено-морожеными (если они розового цвета), поэтому вполне хватит 5-10 минут, для они разморозки и пропитывания всеми ароматами.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Галюша

И я бегу в гости, можно даже без пива))

Нравится

(0)

ответить

Лана

Вот же кутнули вы)))))) Мне б их кто почистил

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Лана, не доели, устали

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Высылаю детку

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, давай, еще много осталось!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Свинина по-гречески	Лазанья с фаршем с томатным соусом	Овсянка с грушей и сыром	Яйца в беконе в духовке	Брускетта с тыквой	Орзо с лососем	Торт «Красный бархат» с вишней
Куриные крылышки с кабачком в духовке	Салат с капустой, помидорами и тунцом	Паста алио олио	Батат с фаршем в духовке	Царские щи с грибами	Паста с говядиной и грибами	Банановые пакоры

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Острые жареные креветки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти