E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свиные медальоны в беконе с гр

    Свиные медальоны в беконе с грибным соусом

    У мясной вырезки очень мягкий и нежный вкус. Такое мясо готовится очень быстро и по вкусу отлично сочетается с грибами и беконом. Отличное повседневное блюдо!

    Ингредиенты

    Свиная вырезка - 500 г

    Бекон варено-копченый - 100 г

    Лук - 1 шт.

    Шампиньоны - 200 г

    Сливки 20% - 250 мл

    Мука - 1 ст. л.

    Растительное масло - 20 г

    Соль, специи - по вкусу

    • 178 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 11.88
    • Ж: 13.06
    • У: 3.08

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить свиные медальоны в беконе с грибным соусом, соберите необходимые ингредиенты по списку.


    Для грибного соуса очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте его 1-2 минуты.


    Следом добавьте нарезанные шампиньоны. Обжарьте грибы с луком 5-7 минут. За время жарки они уменьшатся в размере.


    Обжаренные грибы немного присыпьте мукой и залейте сливками. По вкусу добавьте соль и специи. Можно подлить немного воды. Доведите все до кипения и прогрейте все вместе несколько минут.


    Свиную вырезку нарежьте толщиной 3-5 см.


    Каждый кусочек мяса оберните беконом. Бекон можно закрепить зубочисткой.


    Медальоны в беконе обжарьте с двух сторон.


    Они слегка подрумянятся.


    Залейте все грибным соусом. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне примерно 15 минут.


    Готовые медальоны в беконе с грибным соусом разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!



    Свиные медальоны в беконе с грибным соусом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Медальоны с беконом

    Подборка рецептов

    Макароны с беконом и сыром в духовке
    Канапе с беконом
    Горбуша в беконе в духовке
    Немецкий салат с беконом
    Медальоны из свиной вырезки

    Подборка рецептов

    Поджарка из свиной вырезки с картофелем
    Гуляш из свинины в мультиварке Редмонд
    Свиная вырезка с перцем чипотле и бананами на гриле, под глазурью из бренди, мёда и крема-бальзамика
    Свиная вырезка в слоеном тесте
    Медальоны из свинины на сковороде

    Подборка рецептов

    Гуляш из свинины с фасолью консервированной
    Отбивные из свинины на сковороде без панировки
    Салат «Китайский дракон»
    Греческий гирос из свинины по-домашнему
    Свиная вырезка в беконе

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка с грибами в беконе в духовке
    Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком
    Медальоны в беконе
    Свиная вырезка в беконе на мангале
    Свинина с грибами

    Подборка рецептов

    Отбивные по-французски
    Свинина по-боярски
    Свиные рулетики с грибами
    Свинина с грибами в сметанном соусе
    Обед из свинины и грибов

    Подборка рецептов

    Суп с булгуром и свининой
    Свинина с апельсинами в духовке
    Рассыпчатый плов со свининой
    Плов с айвой
    Блюда из свиной вырезки с грибами

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка с грибами в беконе в духовке
    Гомельские котлеты
    Жаркое по-домашнему в горшочках
    Мясо по-французски с грибами в горшочках
    Рецепты блюд с шампиньонами и свининой

    Подборка рецептов

    Жареная свиная печень с подливой
    Мясо по-французски с грибами в горшочках
    Свинина с гречкой, грибами и овощами
    Мясо по-французски с грибами и помидорами
    Свинина с шампиньонами на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с мясом и грибами
    Тушеная капуста с мясом и грибами
    Котлеты из фарша с грибами и сыром на сковороде
    Булгур с мясом и грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины без лука (300)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины на сковороде (334)Блюда с шампиньонами на сковороде (385)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда из свинины (801)Вторые блюда с шампиньонами (486)Вторые блюда с шампиньонами на сковороде (310)Мясо с шампиньонами (312)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины на второе (609)Свинина (1159)Сливки (819)Шампиньон (1021)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Почему сворачиваются сливки при тушении?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Салат «Марго»
    Макароны с кониной
    Лепёшка на мангале
    Открытый пирог с брусникой из дрожжевого теста
    Куриный рулет в ветчиннице
    Кулич с творожным сыром/с крем чизом
    Пасхальный кулич «Синнабон»

    Пасхальный козунак
    Пудинг из кулича
    Мраморные яйца с чаем каркаде на Пасху
    Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке
    Постный салат с крабовыми палочками и рисом
    Мясо по-французски из курицы в аэрогриле
    Котлеты из крабовых палочек в духовке
    Мобильная версия сайта