Возьмите ингредиенты для приготовления свиной вырезки на гриле.
Смешать масло, соль, перец, паприку, горчицу и соевый соус.
Если соевый соус сильно соленый, то соли надо добавить меньше.
Вырезку залить маринадом и хорошенько втереть руками, потом переложить в пакет вместе с оставшимся маринадом.
Завернуть и убрать в холодильник на пару часов.
Жарить свиную вырезку на гриле (на решётке), на умеренном огне.
Переворачивать надо тогда, когда сторона подрумянится, и так со всех сторон.
Проверить готовность, надрезав мясо, - должен идти прозрачный сок.
Готовую свиную вырезку нарезать на небольшие медальоны и подавать.
Приятного аппетита.