E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Брускетта с грушей и горгонзол

    Брускетта с грушей и горгонзолой

    Брускетта - традиционная итальянская закуска на ломтике поджаренного хлеба с различными начинками. В современной кухне обросла множеством вариантов, ее готовят с сырами, морепродуктами, рыбой и мясными изделиями. Я предлагаю простой рецепт брускетты с грушей и горгонзолой - одна из самых популярных закусок к белому вину.

    Ингредиенты

    Белый хлеб - 3 ломтика

    Сыр Горгонзола - 70 г

    Груша спелая твердая - 1 шт.

    Масло оливковое - 1 ч.л.

    Мед жидкий - 1 ч.л.

    Смесь итальянских трав - щепоть

    Орехи - по желанию

    Дополнительно (по желанию):

    Пармская ветчина - по вкусу

    • 233 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 9.05
    • Ж: 11.75
    • У: 21.16

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления брускетты с грушей и горгонзолой вам понадобятся все продукты, что на фото. Помойте и обсушите спелую твердую грушу. Хлеб обязательно нарежьте толстыми ломтями.


    Подсушите ломти хлеба до хрустящей корочки любым удобным для вас способом. Проще всего это сделать в тостере или на сухой сковороде-гриль.


    Грушу очистите от сердцевины, мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Слегка смажьте сковороду оливковым маслом, обжарьте по минуте с обеих сторон, дайте груше немного остыть.


    Подсушенный хлебушек переложите на ровную поверхность, выложите на него ломтики груши.


    Слегка поломайте горгонзолу, посыпьте ею слой груши.


    Сбрызните всё оставшимся оливковым маслом, капните немного жидкого меда на каждую заготовку, посыпьте смесью итальянских трав или тимьяном (если любите). Также брускетту можно посыпать любыми рублеными орехами.


    Брускетта с грушей и горгонзолой готова! Подавайте к белому сухому или игристому - идеальное сочетание.


    Есть еще один не менее популярный вариант этой закуски - с пармской ветчиной. Просто порвите ломтики пармы руками и разложите по поверхности брускетты.


    Приятного!


    Брускетта с грушей и горгонзолой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда с сыром Горгонзола

    Подборка рецептов

    Пирог с грушей и горгонзолой (из слоеного теста)
    Груши с горгонзолой
    Ризотто с горгонзолой и шафраном
    Ризотто с грушей и горгонзолой (голубым сыром)
    Брускетта

    Подборка рецептов

    Брускетта с печенью трески и авокадо
    Брускетта с беконом
    Брускетта с виноградом, орехами и сыром
    Брускетты с песто и вялеными помидорами
    Брускетта из багета

    Подборка рецептов

    Брускетта с мортаделлой
    Брускетта с языком
    Брускетта с печеным перцем
    Брускетта с гуакамоле
    Брускетта с грушей

    Подборка рецептов

    Брускетта с карамелизированной грушей
    Брускетта с сыром Дор-блю и грушей
    Брускетта с камамбером
    Брускетта с грушей и сыром

    Подборка рецептов

    Брускетта с сыром

    Подборка рецептов

    Брускетта с баклажанами и творожным сыром
    Брускетта с огурцом и сыром
    Брускетта с виноградом, орехами и сыром
    Брускетта с дорблю, колбасой и зеленью
    Брускетта с сыром с плесенью

    Подборка рецептов

    Брускетта с дорблю, колбасой и зеленью
    Брускетта с абрикосом
    Брускетта с тыквой
    Брускетта с сыром Дор-блю и грушей
    Брускетты на завтрак

    Подборка рецептов

    Брускетта с ветчиной
    Брускетта с виноградом, орехами и сыром
    Горячий бутерброд а-ля брускетта
    Брускетта с печёночным паштетом
    Вегетарианские брускетты

    Подборка рецептов

    Брускетта с помидорами черри и моцареллой
    Брускетта с грибами
    Брускетта с карамелизированной грушей
    Брускетта с песто

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Бутерброды (577)Бутерброды без майонеза (299)Бутерброды на завтрак (294)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Закуски с сыром в духовке (302)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Сырная запеканка (319)Ужин с сыром (712)Что можно приготовить из яиц и сыра? — рецепты блюд (299)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    aурика
    Ах какие люди и с такой вкусняшкой!!!Рада тебя видеть)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    aурика, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина
     Уверена, очень вкусно...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алина, для любителей сыров с фруктами - очень)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Супер сочетание!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Elfooboo, согласна) спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Какое гурманство)))  Полный рот слюней 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Светуль, угостила бы с удовольствием)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Очень вкусное сочетание 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ната, я его тоже очень люблю) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько калорий в бутерброде с колбасой?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Паста с тунцом и сливками
    Морковные палочки в духовке
    Ячневая каша с курицей
    Крем-суп из индейки
    Пирог-перевертыш с яблоками на сковороде
    Пирог с зеленым луком на сковороде
    Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму

    Каймак в домашних условиях
    Луковый суп с плавленым сыром
    Булочки из зеленой гречки
    Роллы с курицей и грибами
    Суп с рисом и вермишелью
    Мясо по-сербски
    Хот-дог с яйцом и сосиской
    Мобильная версия сайта