E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Жареная вареная картошка с лук

    Жареная вареная картошка с луком на сковороде

    Румяная, мягкая, но с хрустящей корочкой жареная отварная картошка с луком - блюдо, от которого не сможет отказаться никто! До того она вкусная и аппетитная!

    Ингредиенты

    Картофель - 700 г

    Лук репчатый - 250 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    • 94 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 1.79
    • Ж: 3.34
    • У: 14.15

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты и будем готовить жареную вареную картошку с луком на сковороде.


    Картошку лучше брать некрупную, так как её нужно будет сварить в мундире.


    Тщательно вымойте картофель щеткой и залейте холодной водой. Поставьте на плиту и доведите до кипения. После закипания убавьте огонь и варите картошку в мундире около 20-25 минут, до мягкости. Точное время варки будет зависеть от сорта картофеля и размера клубней.


    Проткните картошку ножом - если стала мягкой, значит, сварилась до готовности.


    С вареной картошки слейте воду, дайте ей немного остыть, чтобы не обжечься, и очистите от кожуры. Очищенный картофель нарежьте дольками.


    Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.


    На сильном огне разогрейте масло в сковороде и слегка обжарьте лук (примерно 8-10 минут).


    Как только у лука начнёт появляться золотистый цвет, добавьте в сковороду нарезанный дольками вареный картофель, посолите и поперчите по вкусу.


    Продолжайте обжаривать вареный картофель с луком, периодически помешивая, пока картошка не покроется румяной корочкой.


    У меня на это ушло 10 минут, а вы смотрите по ситуации. Картофель сам по себе уже готов (так как мы его сварили), нужно просто придать ему золотистый колер. Нагрев плиты в процессе готовки регулируйте по ситуации, чтобы картошка с луком подрумянились, но не пригорели.


    Готово! Жареная отварная картошка с луком на сковороде вышла очень вкусной и золотистой! Прошу к столу!


    Жареная вареная картошка с луком на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Что приготовить к вареной картошке на ужин?

    Подборка рецептов

    Куриная грудка в пергаменте на сковороде (без масла)
    Куриные кармашки с сыром
    Свинина с чесночными стрелками
    Сом с луком на сковороде (жареный)
    Картошка жареная

    Подборка рецептов

    Жареная картошка со свеклой
    Жареная картошка с соусом (оригинальный рецепт)
    Жареная картошка с ливерной колбасой
    Картошка с курицей и черносливом
    Жареная картошка на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде
    Жареная картошка с папоротником
    Жареная картошка с овощами на сковороде
    Жареная картошка с томатной пастой
    Жареная картошка с луком

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с капустой на сковороде
    Жареная картошка с сыром
    Жареная картошка на сливочном масле
    Овощи с паниром
    Жареный картофель на гарнир

    Подборка рецептов

    Картофель с оливками по-провансальски
    Картошка со сливками и сыром в духовке
    Картофель, запеченный в микроволновке
    Картошка с горчицей в духовке
    Постная жареная картошка

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с тыквой
    Картошка фри с вишневым соусом и взбитыми сливками
    Картофель по-монастырски
    Картошка в кляре

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Выпечка с луком (706)Картофель (2179)Лук репчатый (660)Обед из картошки на каждый день (1045)Салат с зеленым луком (564)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    И огурчик соленый!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Алена Прика, всенепременно! Летом - малосольный! Мммм....
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Сибирячка, ну вот, нагнала аппетиту! Пошла доставать свои, честно отвоеванные у мужа, прошлогодние соленые из банки
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Котлеты из цветной капусты с фаршем
    Охотничий салат из зеленых помидоров на зиму
    Мидии на пару
    Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом
    Салат с охотничьими колбасками и фасолью
    Засолка свеклы
    Дрожжевые манты

    Охотничий салат на зиму без стерилизации
    Азербайджанский суп «Хамраши» из лапши, фасоли и фрикаделек
    Помидоры в желе без стерилизации на зиму
    Филе голени индейки в духовке
    Холвайтар (жидкая халва)
    Бифштекс из баранины
    Салат «Восточная сказка»
    Мобильная версия сайта