Все продукты для запекания картошки с горчицей в духовке приготовьте по списку. Лук и картошку очистите.
Картошку нарежьте на дольки, лук - на полукольца. В миске соедините картошку с луком, добавьте горчицу, соль, перец и приправу для картофеля.
Чуточку полейте это всё маслом и перемешайте.
Выложите подготовленную таким образом картошку в огнеупорную форму и поставьте в нагретую духовку.
Запекайте картофель с горчицей в духовке при температуре 180°С около 45-60 минут, до лёгкого золотистого цвета и мягкости.
Готово. Отличное самостоятельное блюдо или гарнир!