E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка с курицей и черносливом

    Картошка с курицей и черносливом

    Картофель с курицей и черносливом — простое блюдо с непростым вкусом.

    Ингредиенты

    ​Картофель - 500 г

    Гуляш курицы - 300 г

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 1 долька

    Чернослив - 30 г

    Растительное масло - 50 мл

    Петрушка - 20 г

    Соль, перец - по вкусу

    • 156 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Хотите внести оригинальность в свой привычный рацион? Данный рецепт вам в помощь. По сути готовим обычное блюдо — картофель с курицей на сковороде. Но в рецепте присутствует некая изюминка — копченый чернослив. Этот сухофрукт придает блюду кисло-сладкий привкус, а также выраженный копченый аромат.


    В рецепте используется молодой картофель, обязательно небольшого размера, ведь жариться он будет в целом виде. Кожица с клубней не снимается, это позволяет сохранить сочность. В качестве мяса применяйте любую часть курицы без кости. Сухое куриное филе лучше не использовать, идеально подойдет гуляш.


    Картофель хорошо вымойте в воде, не счищая кожицу, затем высушите на тканом полотенце.


    На плиту установите просторную сковороду, влейте несколько ложек масла. В горячее масло уложите целые клубни картофеля. Жарьте на среднем огне, периодически перемешивая его из стороны в сторону. Присыпьте овощ солью, перцем, также можно использовать любые специи на выбор.


    С головки лука снимите верхний слой, овощ нарежьте крупными полосками, закиньте в сковороду через 10 минут после закладки картофеля. Чтобы лук лучше прожарился, клубни на время отодвиньте в одну сторону. Чеснок пропустите через специальный пресс, добавьте к луку. При необходимости влейте еще масло.


    Куриный гуляш вымойте, влагу промокните салфеткой, крупные экземпляры нарежьте на более мелкие, уложите рядом с картофелем, жарьте следующие 5 минут, присыпьте солью.


    Добавьте чернослив в целом виде, перемешайте.


    Влейте в сковороду воду, чтобы она наполовину покрыла ее содержимое. Сковороду прикройте крышкой, после кипения жидкости огонь снизьте до минимального.


    Тушите картошку с курицей и черносливом примерно 15 минут. Картофель должен стать мягким и легко прокалываться ножом.


    Перед подачей блюдо присыпьте зеленью, подайте на стол.


    Приятного аппетита!


    Картошка с курицей и черносливом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка жареная

    Подборка рецептов

    Жареные баклажаны с картошкой
    Жареная картошка с овощами на сковороде
    Жареная картошка на смальце (свином)
    Жареная картошка с беконом
    Курица жареная

    Подборка рецептов

    Грудка куриная в микроволновке
    Куриная грудка с фасолью
    Куриное филе в маринаде (обжаренное и запеченное)
    Куриные отбивные в яичном кляре
    Курица с картошкой

    Подборка рецептов

    Курица запечённая с картошкой
    Спинки куриные с овощами в духовке
    Курица, фаршированная картофелем и грибами
    Куриное филе с картофелем в духовке
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с мясом в сковороде
    Курица с кабачками и картошкой в духовке
    Филе куриных бедер с лисичками и овощами в казане
    Тушеная картошка с фасолью и мясом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи из свиной печени с луком
    Вареники с терном
    Тушеные кабачки в сметане в мультиварке
    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Карри с цветной капустой
    Морковные котлеты с творогом
    Сациви из индейки
    Дорадо по-сицилийски

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Отличный вариант картошки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта