E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеные кабачки в сметане в мультиварке

    Тушеные кабачки в сметане в мультиварке

    Вкусный рецепт приготовления тушеных кабачков в сметане с чесноком. Блюдо в горячем виде - к обеду на второе, или в холодном - на закуску.

    Ингредиенты

    Кабачок (большой) - 1 шт.

    Сметана - 150 г

    Чеснок - 3 зубчика

    Лук репчатый - 1 головка

    Соль - по вкусу

    Масло растительное - по желанию

    Укроп свежий - 10 г

    Петрушка - на подачу

    • 63 кКал
    • 40 мин.
    • 5 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Шеви автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Нежные овощи, богатые клетчаткой и витаминами – удачный вариант правильного питания. Предлагаю приготовить тушеные кабачки в сметане в мультиварке. В горячем виде кабачки подойдут в качестве основного второго блюда к обеду или на ужин, а в холодном – на закуску, как салат. Кабачки в сметане дополним чесноком, тем самым придавая им незабываемый вкус и аромат. Кабачки и чеснок – идеально сочетающиеся ингредиенты для второго и закусок.


    Мультиварка отлично справляется с тушением овощей. Калорийность блюда получается менее 100 ккал, но наесться им можно вполне. Медленный режим тушения способен равномерно приготовить овощи, сохраняя всю полезность и витаминность.


    Для приготовления возьмем продукты из нашего списка. Кабачки подойдут любого сорта.

    Ингредиенты для тушеных кабачков в сметане в мультиварке


    Сначала подготовим кабачки. Из крупных овощей удалим серединку с семечками. Шкурку счищать не будем. У молодых кабачков она нежная и сочная. Я использую сорт «Цуккини». Репчатый лук и чеснок нужно очистить.

    Порезать кабачки


    Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками, бросаем его в мультиварку. Предварительно лук можно обжарить на растительном масле. Я этого делать не стану. Хочу получить самое полезное кабачковое блюдо.

    Обжарить лук


    Цуккини нарезаем крупными кубиками. Добавляем в мультиварку. Чеснок мельчим ножом. Отправляем в мультиварку за кабачками.

    Добавить цуккини и чеснок


    Заливаем кабачки сметаной. Приправляем солью.

    Положить сметану


    Перемешиваем. Закрываем крышку. Запускаем мультиварку в режиме «Тушение» на 35 минут.

    Размешать кабачки со сметаной


    В мультиварке тушеные кабачки в сметане получились очень ароматными, нежными и питательными.

    Потушить кабачки


    В конце рекомендую добавить рубленый свежий укроп.

    Положить укроп


    Подачу дополним зеленью петрушки.

    Рецепт тушеных кабачков в сметане в мультиварке


    Тушеные кабачки в сметане в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки со сметаной и в сметане

    Подборка рецептов

    Кабачки в сметане под сыром
    Кабачки тушеные в сметане
    Кабачки в кляре в духовке
    Жареные кабачки с чесноком и сметаной
    Рагу из кабачков

    Подборка рецептов

    Рагу из индейки с баклажанами и кабачками
    Овощное рагу с репой и кабачком
    Овощное рагу со свининой
    Диетическое овощное рагу
    Кабачки тушеные

    Подборка рецептов

    Кабачки с баклажанами тушеные
    Тушеные кабачки с помидорами и чесноком
    Тушеные кабачки в сметане в мультиварке
    Тушеные овощи с баклажанами и кабачками
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из огурцов с чипсами
    Овощи на электрогриле
    Плов с капустой
    Салат из граната и грецких орехов
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Диетический суп с сельдереем (ПП)
    Голубцы в сметанном соусе
    Куриная грудка запеченная в духовке
    Брокколи с курицей в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ханум с мясом
    Тефтели с рисом и капустой
    Птица по-столичному
    Листы для лазаньи

    Дополнения к рецепту

    • Тушим кабачки не более 20 минут после закипания.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Марина
    А соль?? Солить не надо??а сколько добавлять сметаны??
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви Автор рецепта
    Марина, в рецепте указано, что сметаны - 150 г. Можете добавить больше, если хотите для макания)) Шаг 4 как раз описывает про сметану и соль. Над фото 5. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    NATA
    Классный рецептик, забираю себе и обязательно приготовлю!!!!!!!!!! Спасибо за этот чудесный рецептик!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта