Подготовьте все продукты для диетического супа с сельдереем (ПП). Лук, морковь и картофель почистите и помойте вместе с сельдереем и укропом.
Влейте в сотейник воду, добавьте нарезанный мелким кубиком лук и картофель. После закипания воды варите овощи 10 минут.
Стебли сельдерея нарежьте отдельно от листьев.
Натрите морковь на крупной терке, переложите ее в сотейник вместе с сельдереем, варите суп на тихом огне 15-20 минут.
Спустя время всыпьте в суп немного морской соли, добавьте нарубленный укроп и листья сельдерея, варите суп еще 1-2 минуты. Готовому супу дайте настояться минут 10 под крышкой, чтобы все овощные вкусы смешались.
Ароматный и вкусный диетический постный суп с сельдереем готов.
Приятного.