Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Жареная картошка с беконом

Простое в приготовлении блюдо из картофеля и бекона станет отличным ужином для всей семьи!

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Бекон - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Оливковое масло - 1,5 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Опционально:

Лимонная цедра - 5 г

Петрушка - 5 г

180 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

ElenaV автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 25 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Рецепт жареной картошки с беконом родился у меня в процессе размышления о том, что бы приготовить на ужин. В холодильнике оказалось немного бекона, картошка, чеснок, лук в доме всегда имеются, так что приготовить это блюдо не составило труда.

Для этого блюда подойдет и сырой бекон, и копченый. А для придания блюду оригинальной вкусовой нотки я добавила немного лимонной цедры и петрушки в конце приготовления.

Чтобы пожарить картофель с беконом побыстрее, сразу подготовим все продукты по списку. Картофель помоем.

Ингредиенты для жареной картошки с беконом

Фото 1

Бекон нарежем тонкими брусочками.

Фото 2

В сковороде разогреем 1,5 ст.л. оливкового масла и обжарим на сковороде бекон до румяности.

Фото 3

Картофель очистим от кожуры, нарежем так, как вы предпочитаете, я нарезаю нетолстыми слайсами.

Фото 4

Выкладываем картофель в сковороду к бекону. Жарим картошку с беконом на сильном огне 10 минут. За это время картофель следует один раз помешать.

Фото 5

Лук репчатый нарезаем полукольцами.

Фото 6

Добавляем лук в сковороду. Из специй используем соль и черный молотый перец. Количество специй - по вкусу.

Я люблю, чтобы лук в блюде был сочным и мягким, поэтому я обжариваю лук с картофелем и беконом еще минут 6-7, помешивая, а затем добавляю 2 ст.л. воды и накрываю сковороду крышкой. Убавляю огонь до среднего и слегка протушиваю картофель, чтобы он стал нежнее и быстрее приготовился.

Фото 7

После этого я снимаю крышку, добавляю мелко нарубленный чеснок, натертую цедру лимона и мелко нарубленную зелень петрушки. Хорошо перемешиваю картофель, готовлю еще 3-4 минуты без крышки.

Фото 8

Жареная картошка с беконом готова!

Фото 9

Подаем блюдо с соленьями или с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Фото 10

Жареная картошка с беконом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка жареная

Подборка рецептов

Жареные баклажаны с картошкой

Жареный картофель в панировке

Жареная картошка с зеленым луком

Жареная картошка на смальце (свином)

Картошка с мясом

Подборка рецептов

Азу из говядины с подливкой на сковороде

Картошка по-деревенски с грудинкой в духовке

Картофель, запеченный с говяжьей печенью в сметане

Картошка с мясом тушеная в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Осьминоги из сосисок с гарниром из спагетти

Утка тушеная кусочками

Деруны с мясом

Навага в сметане

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Оля

Зачем бекон жарить в оливковом масле? Там и так сало.

Нравится

(1)

ответить

Марина

Аппетитная картошечка

Мы такую любим))

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Думаю, очень вкусная картошка получилась, Ленусь!

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Отличное сытное блюдо!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Что может быть вкуснее картошки? Только жареная картошка, да еще с беконом!

Нравится

(2)

ответить

Лана

С цедрой лимона интересно)

Нравится

(0)

ответить

тома

Отличные и картофель и фото!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная картошка с беконом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти