E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Макароны с помидорами на сково

    Макароны с помидорами на сковороде (One Pot)

    Моя семья обожает итальянскую кухню: паста, пицца, ризотто - это все то, что они готовы есть каждый день. Поэтому любимые блюда семьи я готовлю часто, и чаще всего - конечно же, пасту, мне нравится вариант приготовления One Pot Pasta. Здесь все просто и гениально - паста готовится в одной сковороде. Ингредиенты, загруженные вместе в одну сковороду, дают сок, а крахмал из макарон делает его густым. Это настолько просто и удобно, что по-другому уже и готовить не захочется. Сегодня у меня самый простой рецепт пасты - с помидорами.

    Ингредиенты

    Помидоры - 430 г

    Чеснок - 5 г

    Масло оливковое - 1 ст. л.

    Макароны - 180 г

    Вода питьевая - 300 мл

    Соль - по вкусу

    Черный перец - по вкусу

    2 порции
    • 96 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 2.88
    • Ж: 1.56
    • У: 17.32

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Вот такой простой набор продуктов вам понадобится, чтобы приготовить макароны с помидорами на сковороде.


    Макароны по форме можно выбрать абсолютно любые, те, что найдутся у вас дома. Если у вас есть время, желание и кухонные помощники, то макароны можно приготовить самостоятельно. В одном из своих рецептов я рассказывала, как можно, к примеру, приготовить цветные спагетти.


    А вот помидоры нужно выбрать максимально спелые, сочные, сладкие, одним словом - вкусные. На рынке я покупала узбекские помидоры.


    Подготовьте подходящую кастрюлю или сковороду с высокими бортиками.


    Чеснок почистить и нарезать произвольно.


    Мы любим, когда паста сильно пропитана соусом, поэтому готовлю его много. Я использовала 2 крупных помидора, вес их составил 430 г. Перед приготовлением томатного соуса рекомендую снять шкурку с помидоров. Сделать это можно следующим образом: на помидоре сделать крестообразный надрез.


    На пару минут опустить помидор в посуду с кипятком. Затем достать и снять шкурку. Она будет очень легко отходить.


    На оливковом или любом другом масле припустить чеснок до аромата.


    Помидоры нарезать произвольно. Добавить в сковороду.


    Томить помидоры, помешивая, на небольшом огне до образования однородной консистенции. У меня ушло примерно 7 минут.


    Как только соус будет готов, добавляем в сковороду макароны, любые.


    Вливаем кипяченую воду, вода должна полностью покрывать все макароны. Обязательно посолить, но с солью рекомендую быть аккуратней. Жидкости мы добавляем меньше, чем обычно. Поэтому солите по чуть-чуть, пробуя. Можно добавить еще любые другие специи: черный молотый перец, паприку, сушеный имбирь.


    Убавляем огонь, сковороду закрываем крышкой и оставляем томиться. Периодически нужно будет помешивать, чтобы паста не слиплась. Время приготовления пасты производитель всегда указывает на упаковке. В моем случае - 12 минут. Я готовила чуть больше, примерно 17 минут. Пробуем на зубок, главное - пасту не передержать, но и сырую "не есть гуд" подавать к столу.


    Вот, собственно, и все. Макароны с помидорами на сковороде готовы.


    Раскладываем по тарелкам и подаем к столу.



    Приятного аппетита!


    Макароны с помидорами на сковороде (One Pot), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Макароны с помидорами

    Подборка рецептов

    Макароны с баклажанами и помидорами
    Макароны с морковью, луком и помидорами
    Спагетти в помидорном соусе с базиликом
    Макароны с помидорами и чесноком
    Макароны с помидорами без мяса

    Подборка рецептов

    Макароны с овощами и соевым соусом
    Макароны с овощами в мультиварке
    Спагетти со шпинатом и помидорами
    Спагетти с помидорами в сливочном соусе
    Макароны на сковороде

    Подборка рецептов

    Вермишель в томатном соусе
    Спагетти с готовым соусом песто из банки
    Макароны на сковороде с молоком и плавленым сыром
    Паста с баклажанами
    Макароны без мяса на сковороде

    Подборка рецептов

    Спагетти со сливочно-грибным соусом (из шампиньонов)
    Тальятелле с грибами в сливочном соусе
    Паста с томатным соусом и ароматными травами
    Макароны с жареным луком
    Блюда из макарон без мяса на сковороде

    Подборка рецептов

    Спагетти с помидорами в сливочном соусе
    Постные макароны с брокколи
    Паста с томатным соусом и ароматными травами
    Тальятелле с грибами в сливочном соусе
    Макароны с овощами на сковороде

    Подборка рецептов

    Паста с болгарским перцем
    Фунчоза вок с овощами
    Удон с овощами и соусом терияки
    Макароны с жареным луком
    Постные блюда из макарон на сковороде

    Подборка рецептов

    Паста с кальмарами и болгарским перцем
    Лапша удон с овощами
    Удон с овощами и соусом терияки
    Макароны с помидорами и чесноком
    Постные блюда из макарон с овощами на сковороде

    Подборка рецептов

    Макароны с квашеной капустой
    Яки удон
    Спагетти в томатном соусе
    Макароны с мексиканской смесью
    Ужин из макарон на сковороде

    Подборка рецептов

    Лингвини с грибами
    Паста с томатным соусом и ароматными травами
    Паста с говядиной в томатном соусе
    Макароны с овощами за 15 минут

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда из макарон (290)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с томатной пастой (574)Макароны (526)Макароны (533)Макароны на сковороде (235)Макароны на ужин (267)Обед из макарон на каждый день (321)Помидор (1608)Помидоры на зиму (235)Помидоры черри (298)Салаты с помидорами (403)Суп без картошки и макарон (375)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кексы свекольные
    Редька с квасом
    Соус из молока для курицы
    Соус «Сеульский» с арахисом
    Сосиски в тесте в аэрогриле
    Форель в аэрогриле
    Тефтели в аэрогриле

    Соус Сацебели (острый)
    Сушки с маком
    Курица с аджикой и майонезом в духовке
    Куриное бедро на сковороде с чесноком
    Бифштекс с картофелем
    Тушеная капуста с кальмарами
    Шоколадный чизкейк Сан-Себастьян
    Мобильная версия сайта