E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Макароны с баклажанами и помидорами

    Макароны с баклажанами и помидорами

    Еще одно сытное вегетарианское блюдо. В составе: спагетти (или любые другие макароны), баклажаны, помидоры и лук.

    Ингредиенты

    Баклажан — 1 шт.

    Помидоры — 2 шт.

    Спагетти — 250 г

    Лук репчатый — 1 шт.

    Чеснок — 2 зубчика.

    Растительное масло — 3 ст. л.

    Зелень укропа и базилика — по вкусу

    Соль — по вкусу

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Иногда хочется внести разнообразие в гарнир и придать ему изюминку. Сегодня я приготовил очень вкусные спагетти с луком, баклажанами, помидорами и зеленью. Блюдо вполне можно подать как самостоятельное, либо как гарнир к мясным/рыбным блюдам. Спешу поделиться рецептом с вами.


    Репчатый лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить его до прозрачности.


    Баклажан вымыть и обрезать попки.


    Нарезать баклажан небольшими брусочками и добавить на сковороду к луку.


    Перемешать и обжаривать баклажаны с луком около 15 минут.


    Тем временем помидоры обдать кипятком и сняв кожуру нарезать небольшими кусочками. Добавить в сковороду, перемешать и обжаривать еще 5 минут.


    Добавляем мелко нарубленную зелень и тушить еще 10 минут.

    Овощи для макарон


    Макароны отварить до полу-готовности, промыть в дуршлаге и добавить на сковороду к овощам. Перемешать, влить стакан воды, накрыть крышкой и тушить 10 минут до готовности макарон.


    Подавать спагетти с помидорами и баклажанами можно как самостоятельное блюдо, или с любыми мясными блюдами. Также при желании можно поверх макарон посыпать мелко натертым сыром.

    Спагетти с баклажанами и помидорами

    Приятного аппетита!


    Макароны с баклажанами и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Макароны с овощами

    Подборка рецептов

    Паста Арабьята (Аррабиата)
    Спагетти с соусом из овощей и сыра
    Лагман с редькой
    Перцы, фаршированные спагетти, на Хэллоуин
    Постная паста (макароны)

    Коллекция рецептов

    Макароны с тофу
    Макароны с фасолью в томатном соусе (консервированной)
    One pan pasta – Вкусный ужин за 15 минут
    Салат из орзо со стручковой фасолью и овощами
    Постные блюда из баклажанов

    Коллекция рецептов

    Баклажанная икра со свежими помидорами и чесноком
    Рататуй по-деревенски
    Рататуй запеченный в духовке
    Сырдак (баклажаны по-азербайджански)
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Кабачки с соевым соусом и горчицей на сковороде
    Постный паштет из фасоли и грецких орехов
    Минтай с луком и морковью на сковороде
    Бигус с грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Галина
    Очень вкусно и легко и быстро готовится. Всем понравилось. Спасибо 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Галина, благодарю Вас за отзыв. Кушайте на здоровье. Всего доброго Вам и Вашей семье 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    вкусно очень!!!аппетитно!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Miral
    Lovely
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта