E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Спагетти с помидорами в сливоч

    Спагетти с помидорами в сливочном соусе

    Несложный рецепт для ужина на скорую руку. Очень интересный вкус получается у этого блюда за счет того, что помидоры почти не проходят термическую обработку, только слегка подогреваются вместе со спагетти. При желании вы можете дополнить пасту натертым сыром.

    Ингредиенты

    Спагетти - 60 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Сливки (10%) - 250 мл

    Мука - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный свежемолотый - по вкусу

    Помидоры свежие - 120 г

    Получается 1 порция
    • 147 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 3.2
    • Ж: 9.16
    • У: 12.85

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления спагетти с помидорами в сливочном соусе.


    Поставьте на плиту кастрюлю с водой (примерно 1,5-2 литра), добавьте в нее соль по вкусу и доведите до кипения. В кипящую воду опустите спагетти и варите их не дольше 3 минут, так как потом мы будем доготавливать их в соусе.


    По времени варки ориентируйтесь на рекомендации производителя и сократите рекомендованное время варки вдвое.


    Пока варятся спагетти, займемся соусом.


    В глубокой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Нарежьте мелко чеснок и слегка поджарьте его, буквально несколько секунд, чтобы он выпустил аромат.


    Всыпьте к чесноку муку и обжарьте её около 10-15 секунд.


    Затем влейте сливки и при помешивании проварите соус до загустения, около 1 минуты.


    Посолите и поперчите сливочный соус по вкусу.


    Полуготовые спагетти откиньте на сито и добавьте в сливочный соус, готовьте спагетти в соусе ещё 2-3 минуты.


    В самом конце добавьте нарезанные дольками или кубиками свежие помидоры и прогрейте их вместе со спагетти несколько секунд.


    Спагетти с помидорами в сливочном соусе готовы. Переложите их на тарелку и подавайте, посыпав зеленью.


    Приятного аппетита!


    Спагетти с помидорами в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Спагетти с помидорами на сковороде

    Подборка рецептов

    Спагетти со шпинатом и помидорами
    Грибной соус к макаронам (+макароны)
    Спагетти с фетаксой и помидорами
    Спагетти с жареным луком, яйцом и помидорами
    Спагетти с помидорами

    Подборка рецептов

    Черные спагетти с морепродуктами
    Спагетти с фетаксой и помидорами
    Макароны с овощами за 15 минут
    Спагетти с баклажанами
    Спагетти в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Спагетти с грибами в духовке
    Куриный соус болоньезе
    Спагетти с курицей в духовке (без варки)
    Спагетти со шпинатом в сливочном соусе
    Макароны в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Макароны с грибами в сливочном соусе
    Говядина с макаронами в сливочном соусе
    Паста сальмоне (с семгой)
    Макароны с сосисками в сливочном соусе
    Макароны с помидорами

    Подборка рецептов

    Спагетти с жареным луком, яйцом и помидорами
    Паста с кабачками и помидорами
    Макароны с морковью, луком и помидорами
    Макароны с сыром фета и помидорами

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Кекс без сливочного масла (335)Макароны (533)Макароны (526)Масло сливочное (893)Обед из макарон на каждый день (321)Помидор (1608)Помидоры черри (298)Салаты с помидорами (403)Сливки (812)Суп без картошки и макарон (375)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему сворачиваются сливки при тушении?Сливочное масло - польза и вред

    Свежие рецепты


    Сэндвич из батона
    ПП пирожки с картошкой
    Рисовая каша на козьем молоке
    Запеканка из пекинской капусты в духовке
    Молочный коктейль «Пломбир»
    Варенье из клубники с голубикой
    Бифштекс с картофельным пюре

    Бутерброды с яйцом и огурцом
    Голубцы из рисовой бумаги
    Компот из абрикосов и малины на зиму
    Творожный кекс с клубникой
    Рогалики с клубникой
    Жареные кабачки веером на сковороде
    Лодочки из баклажанов с овощами в духовке
    Мобильная версия сайта