Постный картофельный суп-пюре

Такой постный картофельный супчик хорошо приготовить, когда нужно дать организму отдохнуть от калорийной пищи из животных продуктов. К тому же картофельный постный суп можно приготовить во время поста, для детского меню, вегетарианцам, пожилым и тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, только без добавления томатов.

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Помидоры - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Вода - 0,8 л

Сухарики, зеленый лук - для подачи

32 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 0.56
Ж: 1.66
У: 3.83

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления постного картофельного супа-пюре. Все овощи вымойте и очистите.

Картофель нарежьте кубиком, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь.

Пока картошка начинает вариться, натрите на терке морковь, лук нарежьте кубиком. Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите лук с морковью.

Помешивая, обжарьте овощи на среднем огне до мягкости.

Положите в сковороду нарезанные помидоры. У меня замороженные томаты. Конечно, можно взять свежие.

Перемешайте овощи на сковороде и тушите еще 8-10 минут на среднем огне.

Положите тушеные овощи со сковороды в кастрюлю с картошкой. Посолите и доведите до кипения. Проварите пару минут.

Погружным блендером измельчите содержимое кастрюли до однородной консистенции, без кусочков овощей. Постный картофельный суп-пюре готов.

Супчик хорошо подать с сухариками и зеленым луком. Нежный, бархатистый, в меру густой и вкусный.

Приятного аппетита!

Постный картофельный суп-пюре, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картофельные супы

Подборка рецептов

Суп с клецками как в детском саду

Тосканский суп с фаршем

Суп картофельный с индейкой

Картофельно-томатный суп

Картофельный суп-пюре

Подборка рецептов

Картофельный суп-пюре с сыром

Суп-пюре с жареной картошкой

Овощной суп пюре из картофеля и моркови с имбирем

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

Постные супы с картошкой

Подборка рецептов

Постный щавелевый суп

Суп из замороженной крапивы

Суп-пюре из щавеля

Гаспачо с картошкой

Постные супы пюре

Подборка рецептов

Суп-пюре из цукини на раз-два-три

Чечевичный суп-пюре ПП

Томатный суп с чечевицей и баклажанами

Суп-пюре из лисичек

Супы-пюре

Рубрика рецептов

Томатный суп-пюре с рисом

Суп-пюре из грибов и патиссонов

Суп-пюре с брокколи и картофелем

Суп-пюре из брокколи и индейки

Другие полезные подборки по теме

Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из картофеля (1422)Картофель (1958)Обед из картошки на каждый день (1045)Пост (4297)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1093)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные салаты (643)Постный ужин (926)Суп с мясом и картошкой (708)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Оооочень аппетитный!! :)

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Elfooboo, 😍 просто и вкусно)

ответить

Ната

Идеальный вариант

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ната, 😍

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Жульен в кабачке с грибами	Ликёр Куантро в домашних условиях	Конфеты из яблочного пюре и арахиса	Курица Ранч	Картошка с пастой Том Ям	Лесковачка мучкалица	Пирог «Розы»
Тушенка из свинины в мультиварке	Маринованная соевая спаржа	Котлеты из кабачков с крабовыми палочками	Сливовая настойка в сувиде (су-вид)	Омлет с мясом в духовке	Цесарка в духовке целиком	Советский кофейный напиток (ячменный)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный картофельный суп-пюре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты