E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Суп-пюре с брокколи и картофел

    Суп-пюре с брокколи и картофелем

    Я очень люблю готовить (и есть, конечно, тоже) разные супы. И в последнее время частенько готовлю именно супы-пюре, так как они имеют приятную нежную консистенцию. Правда, это вроде как и плюс, и минус, потому что есть их приятно и вкусно, но есть большая вероятность переесть :) Кстати, такие супы-пюре обычно очень хорошо заходят деткам. А для тех, кто готовит отдельно для детей и для себя, это отличная возможность сэкономить время на приготовлении.

    Ингредиенты

    Картофель - 300 г

    Брокколи - 300 г

    Лук - 1 шт. (90 г)

    Сливки - 100 мл

    Паприка - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Вода - 0,5-0,8 л

    Тыквенные семечки - по желанию

    • 33 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    4.72

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.72 из 5
    на основе 18 голосов
    43 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Необходимые компоненты для приготовления супа-пюре с брокколи и картофелем подготовим по списку ингредиентов.

    Фото 1


    Нарезаем картофель небольшими кубиками, чтобы овощи могли одновременно приготовиться.

    Фото 2


    Измельчаем лук.

    Фото 3


    Кладём лук и картофель в кастрюлю.

    Фото 4


    Также туда отправляем брокколи и вливаем воду. Варим овощи до готовности (это примерно 25 минут). У меня брокколи замороженная, но можно использовать и свежую.

    Фото 5


    В конце варки кладём паприку, соль и перец по вкусу.

    Фото 6


    Теперь необходимо пюрировать овощи погружным блендером.

    Фото 7


    После чего вливаем сливки и размешиваем суп ложкой. Они придадут нашему супчику сливочный вкус и более нежную консистенцию. Если вы не уверены, что весь суп будет съеден за один приём пищи, то желательно еще раз довести суп до кипения.

    Фото 8


    Наш суп-пюре с брокколи и картофелем готов. По желанию при подаче его можно посыпать тыквенными семечками.

    Фото 9


    Приятного вам аппетита!


    Суп-пюре с брокколи и картофелем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре из брокколи

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из кабачков с креветками
    Суп-пюре из брокколи в мультиварке
    Суп пюре из брокколи и сливками
    Диетический суп-пюре из брокколи
    Супы из брокколи

    Подборка рецептов

    Рыбный суп-пюре
    Суп-пюре из брокколи с бататом и курицей
    Овощной суп с фрикадельками
    Борщ с брокколи
    Капуста Брокколи

    Рецепты по ингредиенту

    Паста с креветками и брокколи
    Салат со страчателлой и песто
    Котлеты из минтая с брокколи
    Запеканка из брокколи с сыром
    Супы-пюре

    Рубрика рецептов

    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
    Диетический суп-пюре
    Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
    Суп-пюре из печеных томатов

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из брокколи без мяса на ужин (30)Блюда из брокколи на ужин (68)Брокколи с сыром (53)Веганские блюда из брокколи (32)Вегетарианские блюда из брокколи (33)Вторые блюда из брокколи (77)Гарнир из брокколи (29)Капуста Брокколи (169)Крем супы из сельдерея (27)Обед из брокколи (132)ПП блюда из брокколи (29)Постные блюда из брокколи (25)Суп пюре со сливками (91)Супы из брокколи (36)как приготовить брокколи с овощами? Блюда из брокколи и овощей (28)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Lilit
    Анна
    Татьяна

    Написать комментарий

    Отправить
    Lilit
    Из найденных рецептов супа-пюре из брокколи - этот попробовала первый, так как быстро и незамороченно готовится, плюс со сливками) Вкус потрясающий! Спасибо за рецепт)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

    Свежие рецепты


    Релиш из огурцов
    Жареные роллы с креветками
    Азиатский суп из шампиньонов с рисом
    Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне
    Кулич с вареной сгущенкой
    Сало сувид (су-вид)
    Салат с айвой

    Луковые кольца в аэрогриле
    Рисовая каша с малиной
    Запеканка с макаронами в аэрогриле
    Макароны с кониной
    Пасхальный кулич «Синнабон»
    Салат «Марго»
    Лепёшка на мангале
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)