Соберите необходимые продукты для приготовления луковых колец в аэрогриле. Если у вас нет сухарей панко, то возьмите обычные панировочные сухари или измельченные кукурузные хлопья без сахара. Если вам нравятся острые снеки, то добавьте в панировку немного молотого чили.
Первым делом очистите лук и нарежьте его кружочками толщиной примерно около 1-1,5 сантиметра.
Разделите кружочки на отдельные кольца, с каждого удалите внутреннюю пленочку. Положите луковые кольца в ледяную воду. Можно добавить в нее пару кубиков льда. Оставьте их в воде минут на 5-10.
Затем тщательно обсушите луковые кольца бумажными полотенцами.
Для кляра соедините молоко, муку и щепотку соли. Перемешайте, чтобы получился кляр без комочков, по консистенции - как густая сметана.
К сухарям панко добавьте соль и специи, перемешайте.
Подготовленные луковые кольца обмакните в кляр, дайте стечь излишкам.
Затем обваляйте хорошо в панировке с двух сторон.
Таким образом подготовьте все луковые кольца.
Переложите заготовки на решетку в чашу аэрогриля, сбрызните растительным маслом из спрея. Готовьте луковые кольца в аэрогриле 10 минут при 200 градусах.
Луковые кольца готовы! Подавайте их с любимым соусом. Приятного аппетита!
Написать комментарий