E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Суп-пюре из кабачков с креветк

    Суп-пюре из кабачков с креветками

    Вкусный и полезный овощной суп с морепродуктами. Овощи можно сразу варить в кастрюле или предварительно обжарить. Обжарка придаст более приятный вкус готовому блюду, но несколько увеличит его калорийность.

    Ингредиенты

    Креветки - 150 г

    Кабачок - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Брокколи - 150 г

    Растительное масло - 20 г

    Плавленый сыр - 100 г

    Соль, специи - по вкусу

    Вода - по необходимости

    Получается 2 порции.
    • 100 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 7.95
    • Ж: 4.7
    • У: 7.15

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Для того чтобы приготовить суп-пюре из кабачков с креветками, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции и состав овощей можно немного поменять. Можно что-то добавить или заменить, ориентируйтесь на свой вкус. Что-то из овощей можно взять в замороженном виде, например, как у меня - брокколи.


    Очистите и нарежьте морковь и лук. Обжарьте 1-2 минуты с добавлением растительного масла. Очень мелко резать не надо, позже все будет измельчаться.


    Затем добавьте в сковороду нарезанные кабачки. Берите молодой кабачок, у которого мягкая шкурка и нет семечек. Обжарьте все вместе еще 3-5 минут.


    В отдельной кастрюле доведите воду до кипения. Подсолите и опустите обжаренные овощи.


    Добавьте брокколи. Оставьте вариться минут на 10-15.


    В это время сварите креветки. Опустите их в кипящую воду и проварите 2-3 минуты. Для аромата в воду можно добавить сок лимона или лавровый лист. Готовые креветки откиньте на дуршлаг и немного остудите. Затем их необходимо очистить.


    Отварные овощи выловите шумовкой и выложите в блендер. Добавьте плавленый сыр. Все измельчите в однородную массу.


    Оставшимся овощным бульоном доведите крем-суп из кабачков до необходимой консистенции. По вкусу добавьте соль и специи. Все еще раз взбейте.


    Готовый суп-пюре из кабачков разлейте по тарелкам и сверху выложите отварные креветки. Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!



    Суп-пюре из кабачков с креветками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре

    Рубрика рецептов

    Тыквенный суп-пюре с нутом
    Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
    Суп пюре из шампиньонов со сливками
    Морковный суп-пюре с фасолью
    Супы-пюре из кабачков

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из баклажанов и кабачков
    Суп-пюре из кабачков с сухариками
    Суп-пюре из кабачка и шпината
    Суп-пюре из цукини на раз-два-три
    Супы-пюре из брокколи с плавленным сыром

    Подборка рецептов

    Суп пюре из брокколи и сливками
    Суп-пюре из кабачков с креветками
    Суп-пюре из брокколи с сыром
    Сырные супы пюре

    Подборка рецептов

    Картофельный суп-пюре с сыром
    Картофельный суп-пюре на сливках с беконом
    Суп-пюре из цветной капусты с сыром
    Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром
    Суп с креветками

    Подборка рецептов

    Томатный суп с мидиями и креветками
    Холодный суп с креветками
    Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком
    Суп «Буйабес»
    Крем суп с креветками

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп с креветками
    Крем-суп из брокколи постный
    Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком
    Сырный суп пюре с креветками

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачок (1018)Мясные супы (868)Обед из кабачков (446)Осенние супы (433)Постные супы (357)Простые рецепты из кабачков (402)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (413)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1613)Супы (1729)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить креветки? Все видыСколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Соусы для креветокСколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Тушеный картофель с говядиной и черносливом
    Пирожки с виноградом
    Шурпа из баранины в мультиварке
    Салат из помидоров, базилика и лука
    Куриные сердечки с чесноком на сковороде
    Тарталетки с икрой и сливочным сыром
    Щука в соевом соусе

    Тарталетки с грибами и сыром в микроволновке
    Мидии в масле
    Томатное масло
    Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
    Охотничий салат на зиму с капустой
    Салат с персиками и копченой курицей
    Батат фри с пармезаном
    Мобильная версия сайта