Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)

Когда мы говорим диетический суп из кабачков, то это и подразумеваем в виду. Очень трудно найти в сети годный рецепт, так как все стремятся туда добавить то картошку, то зажарку из моркови и лука на растительном масле, то куриный или мясной бульон. Максимум, что можно добавить в такой суп - это овощную приправу, чтобы первое получилось более ярким и вкусным!

Для его приготовления выбирайте молоденький кабачок без плотной кожуры и семян. Помните, что именно кабачок должен быть главным в этом оркестре, а не морковь и лук - они лишь придают вкус супу!

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Вода - 350 мл

Лавровый лист - 1-2 шт.

Соль - 3-4 щепотки

14 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 0.39
Ж: 0.13
У: 2.8

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.68

Оценить рецепт

Рейтинг 4.68 из 5
на основе 28 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

257 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания красочного диетического супа-пюре из кабачков (ПП).

Фото 1

Морковь и лук очистите от кожуры, промойте их в воде вместе с кабачком. Срежьте хвостики с обеих сторон кабачка и нарежьте его пластинами, а затем небольшими кубиками. Чем мельче нарезка, тем быстрее она сварится.

Фото 2

Мелко нарежьте половину моркови и половину луковицы. Если любите чесночный привкус, то нарежьте и очищенный зубчик чеснока, но не больше - только для вкуса и аромата.

Фото 3

Выложите все нарезки в кастрюлю и добавьте лавровые листья, всыпьте соль. В этот момент можно добавить и овощную приправу или бульонный кубик.

Фото 4

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту.

Фото 5

Доведите до кипения и варите примерно 15-20 минут. Все нарезки должны стать мягкими, сочными.

Фото 6

Слейте немного бульона в чашку, а остальное перелейте в глубокую емкость, удалив лавровые листья. Обязательно удалите листья, иначе измельчите все вместе с ними. Отпюрируйте содержимое емкости погружным блендером примерно 1-2 минуты.

Фото 7

Перелейте диетический суп-пюре из кабачков в глубокую тарелку или пиалу, подайте к столу теплым, украсив по своему вкусу. Можно подать постные галеты или сухарики, если диета это разрешает.

Фото 8

Приятного вам!

Диетический суп-пюре из кабачков (ПП), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Суп из кабачков

Подборка рецептов

Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)

Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром

Суп-пюре из кабачков цукини

Куриный суп с кабачками и картошкой

Овощной суп с кабачками

Подборка рецептов

Суп-пюре из кабачков с грибами и сельдереем

Рисовый диетический суп

Писту (французский суп)

Тыквенный суп-пюре с нутом

Супы-пюре из кабачков

Подборка рецептов

Суп-пюре из кабачков с рисом

Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром

Кабачково-имбирный суп

Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Пирог «Студенческий» с вареньем

Фунчоза с грибами в сливочном соусе

Кутабы со шпинатом и щавелем

Манная каша с бананом

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Запеканка из белой морской рыбы с картошкой

Свёкла под ореховым маринадом

Индейка с кабачками и помидорами в духовке

Суп с консервированным лососем и рисом

Рецепты постных блюд из кабачков

Коллекция рецептов

Кабачки и баклажаны по-корейски

Кабачки с соевым соусом и горчицей на сковороде

Тушеные кабачки с чесноком

Маринованные кабачки за 2 часа

Постные супы

Коллекция рецептов

Уха из плотвы

Суп с редиской

Суп из перловки без мяса

Постный гороховый суп в мультиварке

Постные супы пюре

Коллекция рецептов

Крем-суп из красной чечевицы (без картофеля)

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из батата

Овощной суп пюре из картофеля и моркови с имбирем

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Диетическая окрошка

Букогук (корейский суп из сушеной рыбы)

Окрошка на курином бульоне

Куриный суп с картошкой и морковью

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Я! Я всегда стремлюсь добавить туда картошки! С ней он более бархатный получается

Нравится

(6)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, я не люблю картошку в супах)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рис с овощами в аэрогриле	Витаминная смесь с медом	Заливной пирог с тунцом ПП	Стейк из цветной капусты в аэрогриле	Чебуреки с квашеной капустой	Макароны со сгущенкой	Рыба с сельдереем в духовке
Оладьи из рыбьей икры (постные)	Гуфи гискарбинка	Пельмени с солеными груздями	Салат из ледяного гриба	Пирог с кониной	Тортилья с постной начинкой	Кулич с творожным сыром/с крем чизом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти