E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Писту (французский суп)

    Писту (французский суп)

    Предлагаю приготовить прованский овощной суп Писту. Суп довольно густой по консистенции и очень питательный. Подается такой суп с соусом писту, который напоминает итальянский песто, но в нем не используются кедровые орешки. Вместо сыра Пекорино можно использовать Пармезан.

    Ингредиенты

    Картофель – 2 шт.

    Морковь – 2 шт.

    Цукини – 2 шт.

    Помидоры – 1 шт.

    Стручковая фасоль - 150 г

    Фасоль консервированная красная – 200 г

    Фасоль консервированная белая – 200 г

    Паста – 100 г

    Соль – по вкусу

    Соус Писту:

    Базилик – 25 г (чистый вес листочков)

    Чеснок – 1 зубчик

    Сыр Пекорино – 1 ст.л.

    Масло оливковое – 1 ст.л.

    Соль – по вкусу

    • 35 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления французского супа Писту необходимо подготовить следующие ингредиенты.


    Морковь и картофель почистить и нарезать небольшими кубиками. В кастрюлю налить 2 литра воды, положить картофель и морковь, довести до кипения и варить 20 минут.


    Стручковую фасоль помыть и разрезать на 3 части.


    Консервированную фасоль промыть под проточной водой и выложить в дуршлаг.


    Цукини помыть и нарезать кубиками. Помидор обдать кипятком, снять кожицу, удалить семена и нарезать кубиками.


    В кастрюлю добавить стручковую фасоль, цукини, помидор, консервированную фасоль и варить еще 20 минут. Посолить по вкусу.


    В суп добавить пасту и варить согласно инструкции на упаковке пасты. У меня - 11 минут, так как паста цельнозерновая.


    Для соуса Писту базилик промыть и выложить на бумажное полотенце. Можно использовать сушку для салата.


    В блендер выложить листья базилика, сыр Пекорино, зубчик чеснока, соль, оливковое масло и измельчить на высокой скорости.


    Переложить в креманку и подавать к супу.


    Французский суп Писту готов. Приятного аппетита!



    Писту (французский суп), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с макаронами

    Подборка рецептов

    Суп из куриных сердечек
    Рамен со свининой
    Суп с жареными фрикадельками
    Куриный суп с вермишелью
    Фасолевый суп

    Подборка рецептов

    Суп с фасолью и грибами
    Абгушт
    Рассольник с фасолью и солеными огурцами
    Постные щи с фасолью
    Суп с консервированной фасолью

    Подборка рецептов

    Мексиканский суп с фасолью и фаршем
    Щи с консервированной фасолью и свежей капустой
    Суп с тыквой и фасолью
    Суп-пюре из брокколи в мультиварке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Сэндвич с бананом
    Галета с картофелем
    Рисовые шарики с тыквой
    Клубничный морс
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Филе минтая с картошкой в духовке
    Жареная навага (на сковороде)
    Вареники с квашеной капустой и фаршем
    Курица с фасолью
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Холодный свекольник с редисом
    Суп из говядины на косточке
    Куриный суп с цветной капустой
    Суп с лапшой и фрикадельками в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта