E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Суп-пюре из кабачков цукини

    Суп-пюре из кабачков цукини

    Крем-суп из кабачков цукини - одно из лучших блюд для похудения! Обладает отличным вкусом и помогает удержаться на диете.

    Ингредиенты

    Кабачок - 700 г

    Рис - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Лимон - четвертинка

    Куркума - 1 ч.л.

    Зелень укропа - 20 г

    Сухари

    Соль - 1 ч.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 83 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    4.14

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.14 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Кабачковый крем-суп очень полезен и вкусен. Это блюдо является универсальным и подходит для кормления самых маленьких, а также для тех кто сидит на диете или постится. Готовить его можно на воде, как поступил я, или овощном бульоне. Можно добавлять в него сливки - будет еще вкуснее.


    1 крупный или 2 мелких кабачка как следует вымыть.


    Очистить кабачки от кожуры, разделить вдоль, а затем порезать кубиками среднего размера.


    Кабачки выложить в глубокое блюдо, посыпать куркумой и сбрызнуть соком четвертинки лимона. Перемешать.


    Мелко порезать репчатый лук.


    В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мелко нарезанный репчатый лук, 3-5 минут.


    Добавить к луку кабачки, обжаривать периодически помешивая 5-7 минут.


    Влить в кастрюлю 1 литр воды и поставить огонь. Как только вода закипит, всыпать 100 грамм промытого риса, варить около 10 минут.


    К полу-готовому рису в бульоне добавить обжаренные кабачки. Посолить и перемешать. Варить на небольшом огне, 10 минут.

    кабачковый крем суп


    Измельчить содержимое кастрюли при помощи погружной насадки блендера. Готовить помешивая, на небольшом огне, еще 10 минут. Если кабачковый суп покажется вам слишком густым, просто добавьте на этом этапе еще немного воды или овощного бульона.

    кремовый суп из кабачков


    Готовый суп пюре из кабачков, разлить по тарелкам, положить сухари и добавить мелко порубленную зелень.

    кабачковый суп пюре с гренками и зеленью


    Кабачковый суп-пюре готов.

    суп пюре из кабачков

    Приятного аппетита!


    Суп-пюре из кабачков цукини, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре из кабачков

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из кабачков с сухариками
    Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром
    Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
    Суп-пюре из брокколи и кабачков
    Овощной суп с кабачками

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из брокколи и кабачков
    Овощной томатный суп
    Суп-пюре из кабачков с грибами и сельдереем
    Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
    Овощные супы пюре

    Подборка рецептов

    Крем-суп Борщ
    Суп-пюре из кабачков цукини
    Морковный суп-пюре с фасолью
    Суп-пюре из замороженного зеленого горошка
    Суп из кабачков

    Подборка рецептов

    Летний борщ
    Щи с кабачками и капустой
    Суп-пюре из баклажанов и кабачков
    Суп-пюре из брокколи и кабачков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Елена
    Случайно наткнулась на рецепт, сразу приготовила , жаль сливок не было. В следующий раз обязательно со сливками. Единственное добавила помидорчик. Сверху тмин и кайенский перец! Очень вкусно спасибо за рецепт!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Елена, благодарю Вас за отзыв! Очень рад, что супчик Вам понравился 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Очень хороший суп для деток, спасибо за рецепт!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта