E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Щи →
    Щи с кабачками и капустой

    Щи с кабачками и капустой

    Такие щи я обычно варю, если мне требуется отварная курица для других блюд, а бульон остаётся невостребованным. Тогда я просто готовлю зажарку из лука и моркови и добавляю в щи любые овощи, которые есть в моем распоряжении. В этот раз я решила добавить свежий кабачок цукини, но можно использовать и обычный кабачок (желательно молодой). Плюс ваши любимые специи. Пара минут, и прекрасный обед готов!

    Ингредиенты

    Капуста молодая - 160 г

    Кабачок - 100 г

    Курица отварная - 60 г

    Помидоры - 50 г

    Морковь - 30 г

    Лук репчатый - 25 г

    Масло подсолнечное - 1 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Итальянские травы (сушеные) - по вкусу

    Бульон куриный - 1 л

    Получается примерно 3 порции
    • 43 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Anna_Verner ♥ автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить щи с кабачками и капустой (на курином бульоне), подготовьте все продукты по списку. Овощи вымойте. Морковь у меня заранее была натерта на мелкой тёрке.


    На подсолнечном масле обжарьте до мягкости мелко нарезанный репчатый лук и натёртую морковь.


    Куриный бульон доведите до кипения. Добавьте нарезанную соломкой капусту и помидор, нарезанный кубиками. Варите суп около 7 минут на среднем огне, пока капуста не станет мягкой.


    Затем добавьте зажарку.


    Кабачок порежьте кубиками и переложите в кастрюлю. Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте сушеные травы. Варите щи ещё 3-4 минуты, чтобы кабачок не стал слишком мягким.


    В самом конце добавьте измельчённое отварное куриное мясо, перемешайте и сразу выключайте нагрев. Щи с кабачками и капустой готовы.


    Приятного аппетита!


    Щи с кабачками и капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп из кабачков

    Подборка рецептов

    Летний борщ
    Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)
    Куриный суп с кабачками и картошкой
    Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
    Щи из свежей капусты

    Подборка рецептов

    Щи с говядиной и болгарским перцем (со свежей капустой)
    Московские щи
    ПП щи из свежей капусты (с курицей)
    Щи из свежей капусты с пшеном
    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Манный суп
    Жареный суп
    Суп с копченой курицей и рисом
    Диетический гороховый суп с курицей
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Чизкейк с творожным сыром и печеньем Орео
    Оладьи из кабачка и курицы в духовке
    Салат «Тбилиси» с говядиной и красной фасолью
    ПП ризотто с грибами и курицей
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Макароны с тушенкой и яйцом
    Куриные котлеты с морковью и луком
    Запеканка со шпинатом
    Ризотто из бурого риса с грибами
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриный суп с вермишелью без картошки
    Цыганский борщ
    Рыбный суп-пюре
    Японский суп с креветками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта