E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Жареный суп

    Жареный суп

    Предлагаю необычный вариант приготовления вкусного домашнего супа. Пожарьте все ингредиенты, а затем варите суп до готовности. Причем жарьте все в одной посуде - в кастрюле, сковорода вам даже не понадобится. Жареный суп обладает более насыщенным вкусом и ароматом, чем в классическом варианте.

    Готовить такое блюдо можно с любым видом мяса, но я предпочитаю курицу - она жарится быстрее всего.

    Ингредиенты

    На 1,7 л воды:

    Куриное филе - 250 г

    Картофель - 200 г

    Помидоры - 80 г

    Морковь - 50 г

    Лук репчатый - 40 г

    Растительное масло - 40 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль, черный перец - по вкусу

    Петрушка - по вкусу

    • 36 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 2.71
    • Ж: 1.86
    • У: 1.86

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления жареного супа (с жареной курицей) - перед вами.


    Сполосните куриное мясо - я взяла куриное филе - оно без кожи и костей, что удобно. Мясо нарежьте средними кусочками и выложите в кастрюлю с разогретым маслом. Обжаривайте курицу 5-6 минут, помешивая.


    Пока жарится мясо, почистите остальные овощи - картофель, лук и морковь. Картофель нарежьте средними брусочками, морковь - соломкой, а лук - кубиками.


    К обжаренному мясу всыпьте морковь и лук, перемешайте и жарьте курицу с овощами 2-3 минутки.


    Затем добавьте картофель, перемешайте и обжаривайте еще 3 минуты, чтобы картофель стал золотистым.


    Помидоры нарежьте кубиками, а чеснок - совсем мелкими кусочками.


    В кастрюлю всыпьте помидоры, чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу, все овощи и мясо перемешайте, пусть все ингредиенты прожарятся еще 1 минуту, чтобы соединились все ароматы и вкусы.


    Затем влейте горячую воду в кастрюлю и варите суп при небольшом кипении 15-18 минут, до мягкости картошки.


    В конце добавьте мелко нарезанную петрушку или другую зелень на ваш вкус. Суп попробуйте на вкус, затем можете выключать огонь. Дайте супу настояться под крышкой 5-7 минут.


    Жареный суп в горячем виде подавайте к столу. Приятного вам аппетита!



    Жареный суп, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные супы с картошкой

    Подборка рецептов

    Борщ без картошки (с курицей)
    Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
    Суп из куриных ножек
    Куриный крем-суп с сыром
    Куриные супы с овощами

    Подборка рецептов

    Домашняя лапша с курицей и овощами
    Овощной суп с фрикадельками
    Куриный суп с овощами
    Суп с овощами и сырными шариками (на курином бульоне)
    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из черешкового сельдерея с крапивой
    Диетический гороховый суп с курицей
    Сырный суп по-французски с курицей
    Куриный суп с рисом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта