E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Диетический суп-пюре

    Диетический суп-пюре

    Ингредиенты

    Морковь - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Молоко - 125 мл

    Соль - 1/5 ч.л.

    Перец черный - 1 щепотка

    Вода - 500 мл

    Масло растительное - 1 ч.л.

    • 39 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 6 голосов
    246 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вариантов приготовления супов-пюре великое множество, можно выбрать рецепт на любой вкус. Но для каждого запроса есть свои нюансы. Например, если вы придерживаетесь диеты, то картофельные супы вам не подойдут. Также не стоит добавлять в суп сливочное масло и жирные сливки.


    Предлагаю приготовить овощной диетический суп-пюре. Он сытный, готовится быстро и просто, идеальный вариант для обеденной трапезы.


    Подготовим нужные ингредиенты.

    Ингредиенты для диетического супа-пюре
    Фото 1


    Овощи очищаем и моем. Репчатый лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терку.

    Измельчить морковь и лук
    Фото 2


    Припускаем 1-2 минуты овощи на сухой сковороде (если сковорода с антипригарным покрытием) или чуть смазываем растительным маслом. Эта процедура поможет сделать лук вкуснее, а морковь - ярче.

    Обжарить лук и морковь
    Фото 3


    Перекладываем овощи в кастрюльку и заливаем водой. Варим на слабом огне 20 минут, пока овощи не сварятся и не станут мягкими. За 5 минут до готовности добавляем соль и перец. Можно также добавить щепотку мускатного ореха.

    Влить воду
    Фото 4


    Перекладываем овощи с бульоном в удобную посуду и доводим до состояния пюре с помощью погружного блендера.

    Перелить овощи в блендер
    Фото 5


    Переливаем почти готовый суп-пюре в кастрюлю, добавляем нежирное молоко и прогреваем 3-4 минуты, не доводя до кипения. Выключаем огонь - диетический крем-суп готов!

    Влить молоко
    Фото 6


    Диетический суп-пюре получается очень яркий и аппетитный, даже те кто не любит отварную морковь - едят его с удовольствием. А добавление молока делает суп очень нежным, со сливочным привкусом.

    Фото диетического супа-пюре
    Фото 7


    Отлично подойдет такой суп и для детского стола. Приятного аппетита!

    Рецепт диетического супа-пюре
    Фото 8


    Диетический суп-пюре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с финиками, фетой и красной капустой
    ПП шаурма с курицей
    Смузи из свеклы с сельдереем
    Оладьи из рисовой и кукурузной муки
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп из молодой капусты
    Чечевичный суп с копченостями
    Щи из серой капусты
    Уха из голов скумбрии

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Лариса
    Превосходный рецепт! Я ещё добавила немного цветной капусты и кабачок.
    Нравится
    (3)
    ответить
    ulka86 Автор рецепта
    Лариса, отличный вариант!)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Aleksandra Новичок
    Суп готовится очень легко. Все ингредиенты доступны. Никаких проблем не возникло. Суп напоминает детское питание. Но могу сказать, суп на любителя. Получается сладким из-за моркови.
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    ulka86 Автор рецепта
    Aleksandra, Вы правы, вкус супа зависит напрямую от вкуса и сладости моркови. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Хороший супчик!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Постный кекс с цукатами
    Творожные кексы в аэрогриле
    Гречка с курицей в аэрогриле
    Кабачки с сыром в аэрогриле

    Онигири постные
    Шампиньоны в майонезе в аэрогриле
    Каша постная из киноа
    Праздничный узбекский плов с нутом и изюмом
    Маринованный ледяной гриб
    Макароны с паприкой
    Маринованные котлеты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)