E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Суп из замороженной крапивы

    Суп из замороженной крапивы

    Приятный на вкус и легкий в приготовлении суп из замороженной крапивы - это блюдо, которое поможет наполнить рацион весенними витаминами.

    Ингредиенты

    Крапива замороженная - 60 г

    Картофель - 500 г

    Морковь - 25 г

    Рис - 90 г

    Вода - 2 л

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль, пряности - по вкусу

    • 30 кКал
    • 30 мин.
    • 5 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Любителям и фанатам крапивы рекомендую запасаться этой чудесной зеленью впрок путем сушки или замораживания. Уж очень крапивка хороша в самых различных вариантах приготовления!


    Безусловно, первые блюда с крапивой - самые «ходовые». Из замороженной крапивы получается вкуснейший супчик, легче легкого, тем не менее сытный и витаминный!


    Пряности для супа из замороженной крапивы можно брать любые, которые вы используете. Мне нравятся черный молотый перец, карри, куркума, асафетида (как замена луку) и немного молотой паприки.


    Вес картофеля и моркови указан в очищенном виде.

    Ингредиенты для супа из замороженной крапивы


    Картофель мелко нарезаем, заливаем кипящей водой, ставим на огонь и после закипания всыпаем рис, солим. Уменьшаем огонь и варим 20 минут.


    За это время необходимо натереть морковь на крупной терке, немного обжарить ее на растительном масле с пряностями. Слегка подтаявшую крапиву нужно измельчить ножом.

    Обжарить морковь


    Когда рис и картофель сварятся, то остается только добавить в кастрюлю измельченную крапиву и зажарку из моркови, перемешать, довести до кипения и снять с огня.

    Положить в суп морковь и крапиву


    Суп из замороженной крапивы готов! Подавайте его к столу в горячем виде со свежей сметаной, майонезом и по желанию с измельченной зеленью.

    Рецепт супа из замороженной крапивы


    Суп из замороженной крапивы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп из крапивы

    Подборка рецептов

    Сытный суп с крапивой, рисом и яйцом
    Зелёные щи с капустой и крапивой
    Постные зелёные щи с крапивой и китайским чесноком
    Борщ с замороженной крапивой
    Зеленый суп

    Подборка рецептов

    Борщ из баранины
    Зеленый гаспачо
    Щавелевый суп с картофельным пюре и шпинатом
    Щавелевый суп в мультиварке
    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Суп с булгуром и говядиной
    Суп из скумбрии свежемороженой с пшеном
    Постный грибной суп из шампиньонов
    Диетический картофельный суп
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Гречка по-купечески в мультиварке с курицей
    Тибетский чай с маслом
    Печеная картошка в мундире в микроволновке
    Яичница с помидорами и базиликом
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Картофель Шато
    Капуста по-казачьи
    Батат с сыром в духовке
    Пхали с грибами (шампиньонами)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Стейк из свинины в фольге
    Кефаль в духовке с картошкой
    Котлеты из рыбных консервов с булгуром и зеленью
    Перепелки в духовке с картошкой
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Суп-пюре из тыквы
    Горохово-чечевичный суп (постный)
    Постный суп с гречкой и кокосовым молоком
    Суп-пюре из брокколи в мультиварке
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Одесский борщ
    Рассольник с перловкой, солёными огурцами и нутом
    Рыбный рассольник
    Постный грибной суп из шампиньонов
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Хлебный соус
    Капустный шницель
    Горячие бутерброды с запеченным чесноком и сыром в духовке
    Яичные блинчики без муки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта