E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Окорочка с рисом на сковороде

    Окорочка с рисом на сковороде

    Это блюдо покорит вас своей простотой и нежным вкусом. Удивительно, но этот рис с курицей получается очень насыщенным по вкусу, вопреки тому, что, кроме соли, блюдо ничем не приправлено! Прелесть такого способа приготовления в том, что вы получаете натуральный вкус курицы и риса. Но при этом рис, пропитываясь соками и ароматами от курицы, становится невероятно вкусным.

    Ингредиенты

    Окорочка куриные - 2 шт.

    Рис - 1 стакан

    Вода - 2 стакана

    Соль - 1/2 ч.л.

    Стакан = 250 мл
    • 134 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 8.81
    • Ж: 4.74
    • У: 14.27

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления окорочков с рисом на сковороде, а их совсем немного. Рис можно брать любой, какой вы привыкли готовить в обыденной жизни. У меня обычный круглозерный рис.


    Специи отсутствуют. Масло нам тоже не потребуется!


    Для приготовления выберите глубокую сковороду, желательно с антипригарным покрытием.


    В куриной коже есть жир, поэтому масло добавлять не нужно. Если сковорода антипригарная, то ничего не прилипнет.


    Разогрейте сковороду без масла. Положите окорочка на горячую сковороду кожей вниз и готовьте на умеренном огне около 15 минут. На первой стороне готовим пока без крышки.


    Чтобы понимать про нагрев плиты, я сориентирую вас так: у меня 9 делений на регуляторе, я выставила деление "6".


    Через 15 минут окорочка переверните на вторую сторону. Смотрите, ничего не прилипло и даже получилась румяная корочка. Обратите внимание, сколько куриного жира вытопилось.


    Как перевернёте окорочка на вторую сторону, накройте сковороду крышкой и готовьте их на второй стороне ещё 15 минут, не меняя нагрева плиты.


    Таким образом, окорочка будут жариться около 30 минут до полуготовности.


    Пока курица жарится, промойте на сите рис и дайте воде стечь.


    На время снимите окорочка со сковороды. Всыпьте в сковороду рис и слегка обжарьте его на курином жире, до прозрачности.


    Верните окорочка в сковороду. Соль растворите в воде и влейте к рису. Старайтесь наливать и на окорочка тоже, чтобы соль на них попала.


    После того как вода закипит, убавьте огонь (я выставляю деление "3" из 9-ти) и готовьте рис с курицей под крышкой около 15 минут.


    Ничего помешивать не нужно.


    Через 15 минут выключите плиту и оставьте сковороду с рисом и куриными окорочками на горячей конфорке ещё на 15 минут, чтобы рис дошёл до готовности.


    Окорочка с рисом готовы! Так просто, но так вкусно! Подайте к ним свежие овощи или салат.


    Приятного аппетита!


    Окорочка с рисом на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица с рисом

    Подборка рецептов

    Плов из полбы
    Ризотто с курицей (классический рецепт)
    Шах-плов
    Паэлья с курицей и креветками
    Вторые блюда из риса и курицы

    Подборка рецептов

    Плов с рисом и гречкой
    Курица запеченная с рисом в духовке
    Курица карри с овощами и рисом
    Курица с рисом и мексиканской смесью в мультиварке
    Куриные бедра с рисом

    Подборка рецептов

    Жульен в лаваше
    Салат «Цезарь» с ананасами и курицей
    Конвертики из лаваша с курицей и грибами
    Суп из свекольной ботвы с курицей
    Куриные окорочка с рисом

    Подборка рецептов

    Окорочка с рисом в духовке
    Суп с курицей и кукурузой консервированной
    Ленивый рис
    Окорочка с рисом в рукаве в духовке
    Курица с рисом на сковороде

    Подборка рецептов

    Плов без моркови
    Джамбалайя с курицей
    Плов с курицей с черносливом
    Курица с рисом по-испански
    Ужин из риса и курицы

    Подборка рецептов

    Курица с рисом в пиве в духовке
    Ризотто с курицей и овощами (классический рецепт)
    Рис с куриными ножками в духовке
    Куриные бёдра с рисом и кукурузой в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда из риса (478)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Рис (994)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиПочему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какой рис лучше использовать для плова?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта