E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Торт «Машенька» со сгущенкой и

    Торт «Машенька» со сгущенкой и сметаной (старый рецепт)

    Нежный бисквит на сметане и сгущенке в сочетании с масляным кремом и орешками - классический вариант торта для уютного домашнего чаепития.

    Ингредиенты

    Сметана нежирная (15%) - 250 г

    Молоко сгущенное - 400 г

    Яйца - 3 шт.

    Масло сливочное - 200 г

    Мука пшеничная - 2 стакана (320 г)

    Сода - 1 ч.л. или 15 г разрыхлителя

    Какао - 2 ст.л.

    Орехи - 150 г

    • 359 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 7.46
    • Ж: 22.12
    • У: 33.25

    Фото готового блюда

    AlenaT автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления торта «Машенька» со сгущенкой и сметаной по старому, проверенному рецепту. Масло сливочное надо достать из холодильника. Для крема оно должно быть комнатной температуры.


    Для теста смешать сметану, половину всей сгущенки, яйца.


    В муку добавить соду.


    Ввести сухие ингредиенты в тесто и хорошо перемешать. Немного подождать, чтобы сода/разрыхлитель начала действовать (5-10 минут).


    В разъемную форму диаметром 18-20 см перелить половину теста.


    Выпекать в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут или до сухой зубочистки.


    Во вторую часть теста добавить какао. Если тесто получилось сильно густым - влейте 1-2 ст.л. молока. Выпекать корж в такой же форме.


    Коржам дать остыть и разрезать каждый на 2 части.


    Для крема мягкое сливочное масло взбить добела (около 5 минут).


    Постепенно добавить оставшуюся сгущенку. Взбить до пышности.


    Промазать коржи кремом, чередуя светлые с темными. Верх и бока торта тоже промазать.


    Орехи порубить крупными кусочками. Украсить торт сверху и по бокам. Торт убрать на несколько часов в холодильник для пропитывания.


    Торт «Машенька» со сгущенкой и сметаной готов.


    Торт «Машенька» со сгущенкой и сметаной (старый рецепт), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Торты

    Рубрика рецептов

    Банановый чизкейк с творогом без выпечки
    Шоколадные капкейки «Олени Санты»
    Блинный торт тирамису
    Муссовый торт «Капучино»
    Сметанные торты

    Подборка рецептов

    Шоколадный блинный торт со сметанным кремом
    Торт «Зебра» на сметане (простой рецепт)
    Бисквитный торт в мультиварке
    Медовик без духовки (и без раскатки коржей)
    Торт со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Торт «Медовик» со сгущенкой
    Торт «Молочная девочка» с заварным кремом
    Медовик со сливками
    Медовый торт «Чудо»
    Крем со сметаной и сгущенкой для торта

    Подборка рецептов

    Банановый крем со сгущенкой и сметаной
    Творожный крем с кофе
    Крем из сметаны и сгущенки для торта
    Масляный крем со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Крем из сметаны и сгущенки для торта
    Крем чиз со сгущенкой для торта
    Крем из вареной сгущенки и сливочного масла
    Крем из шоколадного масла из сгущенки (для торта)
    Бисквитные торты с масляным кремом

    Подборка рецептов

    Торт с замороженной клубникой
    Торт «Экспромт»
    Бисквитный многослойный торт
    Торт «Черное-белое»

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вторые блюда со сметаной (171)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка на сметане (299)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Выпечка на сметане в духовке (759)Кремовые торты (185)Простые салаты со сметаной (252)Сгущенное молоко (230)Сметана (845)Торт без яиц (275)Торт со сгущенкой (172)Торты (1062)Торты на день рождения (382)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Чем и как загустить сметанный крем?Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?Почему сметана сворачивается при тушении?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта