Соберите ингредиенты для приготовления закуски из помидоров к шашлыку.
В чашу блендера или кухонного комбайна выложите укроп, петрушку. Подойдут также кинза и базилик. Добавьте зубчики чеснока.
Добавьте горький перец и чернослив. Перец помойте, разрежьте и удалите семена. Чернослив предварительно помойте и залейте кипятком на 5-6 минут, чтобы он стал мягче.
Добавьте томатную пасту, соль и сахар. Налейте 2-3 столовые ложки воды или растительного масла.
Взбейте все ингредиенты блендером до однородной массы с мелкими кусочками.
Помидоры помойте и нарежьте произвольно, но не очень мелко.
Перемешайте помидоры с соусом и поставьте в холод. Через 15 минут закуска из помидоров к шашлыку будет готова к подаче.
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!