E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Индейка с тыквой в духовке

    Индейка с тыквой в духовке

    Предлагаю приготовить полезный вкусный ужин по очень простому рецепту, который порадует близких не только вкусовыми качествами, но и ярким внешним видом. Благодаря добавлению прованских трав и чеснока, блюдо получается очень ароматным и насыщенным по вкусу. А дуэт сочной тыквы и подрумяненного мяса - просто выигрышный.

    Ингредиенты

    Филе индейки - 500 г

    Тыква - 500 г

    Масло сливочное - 40 г

    Чеснок - 5-6 зубчиков

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Смесь сухих трав - 0,5 ч.л.

    Перец чёрный молотый - по вкусу

    • 98 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 9.5
    • Ж: 5.3
    • У: 4.14

    Фото готового блюда

    Анна Crane автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите указанные ингредиенты для приготовления индейки с тыквой в духовке.


    Филе грудки индейки промойте и обсушите полотенцем. Нарежьте на небольшие кусочки.


    Тыкву очистите от шкурки, помойте и порежьте крупным кубиком. Если тыква очень жёсткая, то её можно предварительно немного запечь в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Для этого выложите её в форму, сбрызните маслом или положите немного сливочного масла и запеките.


    Если тыква молодая, то её предварительно запекать не надо.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите кусочки индейки и на сильном огне обжарьте их до румяности. Выбирайте сковороду большего диаметра, чтобы кусочки обжаривались, а не тушились, иначе индейка может быть пересушена.


    В форму с тыквой выложите обжаренное мясо. Присыпьте солью, прованскими травами, слегка перетряхните.


    Выложите в форму чеснок, сливочное масло и поставьте запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.


    На стол запечённую в духовке тыкву с индейкой подавайте горячей. Это самостоятельное блюдо, не требующее никаких дополнений.


    Приятного аппетита!


    Индейка с тыквой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из тыквы с мясом

    Подборка рецептов

    Жареная тыква с курицей
    Баранина с тыквой
    Куриное филе в тыквенном соусе
    Куриные ножки с тыквой
    Индейка с овощами

    Подборка рецептов

    Рагу из индейки в духовке (с овощами и картофелем)
    Бедро индейки с овощами в мультиварке
    Котлеты из индейки с кабачком на пару
    Индейка с брокколи в духовке
    Индейка с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Индейка в томатном соусе в духовке
    Индейка в сливках в духовке
    Голень индейки в беконе в духовке
    Стейк из индейки в духовке в фольге
    Филе индейки с овощами

    Подборка рецептов

    Индейка с брокколи в сливочном соусе
    Отбивные из индейки с сыром и помидорами на сковороде
    Котлеты из индейки с овощами
    Салат с рукколой и индейкой
    Тыква запеченная в духовке

    Подборка рецептов

    Тыква по-гречески
    Тыква в духовке с розмарином, беконом и голубым сыром
    Тыква, запечённая в духовке с грибами
    Тыква с мясом и картошкой в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из тыквы для детей (107)Блюда из филе индейки на сковороде (111)Вторые блюда из индейки (246)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда из филе индейки (129)Выпечка с тыквой (136)Выпечка с тыквой в духовке (100)Индейка (379)Индейка в духовке (101)Индейка на обед на каждый день (320)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (130)Тыква (675)Фарш индейки (104)Филе индейки (270)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Андрей Евгеньевич Момад
    Здравствуйте!!
    Я приготовил по этому рецепту, получилось вкусно, хотя я изменил рецептуру. Часть тыквы заменил кабачком, потому что у меня и жена не любит тыкву за сладость, и потому, что надо было спасать подгнивающий кабачок. В принципе, лишний ингредиент можно нейтрализовать кислинкой, приправив готовое блюдо зёрнами граната.
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анна Crane Автор рецепта
    Андрей Евгеньевич Момад, отлично! Я рада, что всё понравилось! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Андрей Евгеньевич Момад
    Анна Crane, вот только "бюджетным" это блюдо никак не назовёшь, ввиду труднодоступности и дороговизны филе индейки, даже в Москве, даже для нас, живущих через бульвар от продовольственного рынка и в окружении трёх "Пятёрочек" в шаговой доступности. Кстати, представленная на моём снимке реализация - из филе бедра, потому что  филе грудки индейки вообще куда-то отовсюду пропало. Всё равно всё получилось.

    А вот для тех, кто ценит своё время, Ваш рецепт подходит, несмотря на возню с нарезкой и раздельной обжаркой ингредиентов. Другие мясные рецепты с тыквой тут гораздо более замороченные. И набор прованских трав - не то, за чем придётся обежать полгорода: они на каждом углу продаются. А вместо перцев я сунул немного уцхо-сунели, вещь универсальная, но огненная. Мы купили два года назад пластиковый коробок на 100 рублей, до сих пор даже на треть не израсходовали, вместе с женой. Щедрый узбек какой попался - продавец!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна Crane Автор рецепта
    Андрей Евгеньевич Момад, спасибо за ваши замечания, опыт, спорить не буду, во-первых, потому что рецепт публиковался даже не в этом году, и, во-вторых, понятие бюджетности, условия всё-таки у всех разные 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить печень индейки?Сколько варить шею индейки?Как и сколько варить индейку?14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта