E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Манакиш

    Манакиш

    Манакиш - это арабская лепёшка, или в тех краях её ещё называют пиццей. Готовится она из пресного дрожжевого теста. Запекается тонкая лепёшка, как правило, с заатаром и оливковым маслом, есть варианты с мясным фаршем или сыром.

    Поедают её на завтрак со сладким чаем или же на ужин с безалкогольными напитками.

    Я думаю, что ароматная лепёшка, в нашей жизни, прекрасно сойдет вместо хлеба. Подать можно как к супу, так и к шашлыку.

    Ингредиенты

    Вода - 100 мл

    Дрожжи свежие - 7 г

    Соль - щепотка

    Мука пшеничная - 160 г

    Приправа "заатар" - 6 ст.л.

    Масло оливковое - 1,5 ст.л.

    • 234 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 6.39
    • Ж: 7.37
    • У: 37.5

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для лепешек манакиш я приготовила такие ингредиенты.


    Рецепт заатара.

    Фото 1


    В тёплой воде растворить дрожжи.

    Фото 2


    Всыпать муку и добавить соль.

    Фото 3


    Замесить мягкое тесто.

    Фото 4


    Оставить тесто в тепле до увеличения в объеме.

    Фото 5


    Разделить тесто на три части. Скатать шарики. Прикрыть полотенцем и оставить на 10 минут.

    Фото 6


    Руками размять тесто в тонкую лепёшку. Смазать маслом и щедро посыпать заатаром.

    Фото 7


    Выпекать при 180 градусах до румяности, примерно 13 минут.

    Фото 8


    Лепёшки манакиш готовы.

    Фото 9


    Приятного аппетита.

    Фото 10


    Манакиш, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки

    Рубрика рецептов

    Пресные пышки на воде
    Чеченские лепешки с сыром
    Хлеб Фугас
    Пеновани (хачапури)
    Постные лепешки

    Подборка рецептов

    Сицилийская лепешка с виноградом
    Лепёшки на воде и муке на сковороде
    Лепешки с тыквой
    Паратха
    Лепешки в духовке

    Подборка рецептов

    Индийские лепешки Наан
    Хачапури с колбасой и сыром
    Лепешка с сыром и зеленью
    Хачапури по-аджарски ПП
    Лепёшки на воде в духовке

    Подборка рецептов

    Слоеные лепешки с луком на сковороде
    Постные лепешки с луком (на воде)
    Кутабы с зеленью
    Постный лаваш
    Лепешки с сыром в духовке

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури на сметане с сыром на сковороде
    Лепешки с сыром на сметане на сковороде
    Хачапури с сыром и творогом (ПП)
    Фокачча с моцареллой
    Лепешки без начинки

    Подборка рецептов

    Чурек по-абхазски
    Финские ржаные лепешки
    Армянский лаваш
    Лепёшки на сметане на сковороде
    Лепешки без яиц и молока

    Подборка рецептов

    Пресные пышки на воде
    Кукурузные лепешки на сковородке (без глютена)
    Пудла (индийские лепешки)
    Лаваш по-домашнему
    Лепешки без молока

    Подборка рецептов

    Лепешки из воды, муки и яйца
    Картофельная фокачча
    Каттама по-киргизски
    Кукурузные лепешки на сковородке (без глютена)
    Дрожжевые лепешки

    Подборка рецептов

    Пицца-хачапури
    Лепешка с сыром и чесноком
    Каттама по-киргизски
    Еврейские лепешки с сыром и кориандром

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4442)Блины без дрожжей (399)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Дрожжевая выпечка (914)Дрожжевые булочки (145)Дрожжевые пирожки (223)Лепешки (418)Лепешки без начинки (127)Лепешки на сковороде (209)Лепешки с начинкой (156)Пироги дрожжевые (138)Пироги на сухих дрожжах (144)Тесто дрожжевое (166)Тесто слоеное бездрожжевое (134)Хлеб в духовке на сухих дрожжах (180)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 30 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы