E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Бисквит на простокваше

    Бисквит на простокваше

    Предлагаю испечь простой бисквит на обычной домашней простокваше. Он может стать основой для торта, особенно хорош он будет со сметанным кремом. Но и просто поданный к чаю, нарезанный на ломтики, бисквит на простокваше порадует семью за домашним чаепитием.

    Ингредиенты

    Яйца (С1) - 2 шт.

    Соль - 1 щепотка

    Сахар - 180 г

    Простокваша - 200 мл

    Разрыхлитель теста - 3 г

    Мука пшеничная - 250 г

    Для смазывания формы:

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Форма размером 21х14 см
    • 250 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 5.73
    • Ж: 2.93
    • У: 50.17

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Все продукты для приготовления бисквита на простокваше - на фото ниже. Приступаем!


    Вбейте в миску яйца, добавьте соль и сахар.


    Взбейте яйца в пышную пену и влейте к ним простоквашу, перемешайте всё вместе.


    Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, в два-три захода, вмешивая её миксером на малых оборотах.


    В итоге получается тесто обычной бисквитной консистенции.


    Форму смажьте маслом и перелейте в неё тесто. Поставьте в холодную духовку, включите её на 180°С и выпекайте бисквит до готовности около 40 минут.


    Готовность определяйте, проткнув бисквит шпажкой в центре - она должна остаться сухой.


    Бисквит на простокваше получается крупнопористым, ноздреватым, влажным и очень вкусным.


    Простая домашняя выпечка - самая вкусная и душевная!


    Бисквит на простокваше, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Простокваша

    Рецепты по ингредиенту

    Калачи на простокваше в духовке
    Оладьи на простокваше без яиц
    Оладьи на простокваше с тыквой
    Жареные калачи на простокваше на сковороде
    Пироги на простокваше

    Подборка рецептов

    Манник на простокваше
    Пирог «Зебра» на простокваше
    Заливной пирог с капустой на простокваше
    Пирог на простокваше с вареньем
    Выпечка из простокваши

    Подборка рецептов

    Булочки на простокваше без дрожжей в духовке
    Печенье на простокваше
    Хлеб на простокваше в духовке
    Рогалики на простокваше с конфетами
    Бисквиты

    Подборка рецептов

    Бисквит без яиц
    Бисквит с вареньем
    Фисташковый бисквит
    Нежный шоколадный бисквит для тортов
    Бисквитные пироги

    Подборка рецептов

    Колядки Рождественские
    Пирог с черешней и творогом
    Пирог с грушей из дрожжевого теста
    Пирог «Улитка» с капустой (из теста фило)
    Бисквиты в духовке

    Подборка рецептов

    Бисквит с корицей
    Бисквит с вишней в мультиварке
    Бисквитный пирог с черникой
    Бисквит без яиц

    Другие полезные подборки по теме

    Бисквит без молока (76)Бисквит в мультиварке (23)Бисквитные пироги (85)Бисквитные пирожные (28)Бисквитные рулеты (58)Бисквитные торты (147)Бисквитные торты с кремом из сгущенки (39)Бисквитные торты с масляным кремом (71)Бисквитные торты с фруктами (48)Бисквитный торт со сгущенкой - как сделать? (26)Бисквиты (139)Шоколадный бисквит (31)Шоколадный бисквит в духовке (25)Шоколадный бисквит с какао (31)Шоколадный бисквитный торт (38)

    Дополнения к рецепту

    • Если ваша простокваша довольно кислая, то вместо разрыхлителя можно использовать обычную соду. Кислота простокваши погасит соду.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Почему бисквит крошится?Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит получается резиновым и плотным, а не воздушным?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему не пропекается бисквит в духовке?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта