E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет с копченой курицей

    Омлет с копченой курицей

    Копченая курица - отличный ингредиент не только для салатов, но и для вкусного, сытного омлета. На завтрак это просто идеальное решение!

    Именно с добавлением копченой курочки омлет получается мега-ароматным и питательным. При желании его всегда можно дополнить помидорами. В любом случае омлет будет очень сочным и нежным.

    На приготовление быстрого завтрака у вас уйдет не больше 20 минут. Впрочем, и для ужина такое блюдо тоже подойдет.

    Ингредиенты

    Яйца куриные - 3 шт.

    Копченая курица - 90 г

    Молоко - 80 г

    Сливочное масло - 25 г

    Твердый сыр - 50 г

    Репчатый лук - 25 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    Руккола - для подачи

    • 196 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 14.2
    • Ж: 14.32
    • У: 1.79

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления омлета с копченой курицей.


    Копченую курицу нарежьте средними кусочками или кубиками. Для рецепта подойдет как куриная грудка, так и другие части копченой курицы - голени или бедрышки. Только тогда отделите мясо от костей.


    Почистите репчатый лук и нарежьте его мелкими кубиками.


    Разогрейте сливочное масло на сковороде, всыпьте лук и пассеруйте его до мягкости пару минут. Затем добавьте кусочки копченой курицы, перемешайте и жарьте все вместе еще 15-20 секунд. Долго жарить готовую курицу не нужно.


    Куриные яйца вбейте в мисочку, влейте молоко и слегка взболтайте все вилочкой.


    Влейте яичную смесь в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, начните жарить омлет на небольшом огне, прикрыв сковороду крышкой.


    Через 2-3 минуты, когда края яичной смеси схватятся, подвигайте омлет лопаткой со дна, направляя к центру. Более жидкая масса уйдет на дно сковороды и омлет равномернее прожарится. Прикройте сковороду крышкой и готовьте омлет еще 2-3 минуты.


    Присыпьте готовый омлет натертым на терке сыром и верните сковороду с омлетом на огонь еще на 20 секунд. Прикройте сковороду крышкой - так сыр быстрее расплавится.


    Омлет с копченой курицей готов! Сыр расплавился и это очень вкусно. Блюдо сразу подавайте к столу, добавив веточки свежей зелени, у меня сегодня была руккола.


    Приятного вам аппетита!


    Омлет с копченой курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлет

    Рубрика рецептов

    Фриттата с макаронами
    Омлет с тыквой
    Фриттата с кабачками
    Омлет «по-гавайски»
    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с мексиканской овощной смесью
    Омлет со шпинатом и сыром
    Картофельная тортилья
    Омлет с авокадо
    Омлеты с молоком

    Подборка рецептов

    Яичная запеканка как в детском саду
    Омлет из утиных яиц
    Омлет с луком и сыром
    Минтай в омлете в духовке
    Омлеты с сыром

    Подборка рецептов

    Мини-омлеты
    Фриттата с макаронами
    Омлет с помидорами, сыром и зеленью
    Омлет по-гречески
    Омлет на сковороде на ужин

    Подборка рецептов

    Омлет из гусиных яиц
    Омлет с брокколи и цветной капустой
    Омлет с огурцами
    Омлет с черемшой
    Омлет на ужин

    Подборка рецептов

    Омлет с брокколи и цветной капустой
    Фриттата с хлебом
    Омлет с огурцами
    Омлет как в детском саду в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Гороховый суп без копченостей (58)Курица копченая (88)Омлет (254)Омлет в духовке (45)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (170)Омлет пышный (43)Омлет с помидорами (40)Омлеты с молоком (136)Омлеты с сыром (53)Праздные салаты с копченой курицей (45)Салат из огурцов и копченой колбасы (45)Салат с копченой колбасой (82)Салат с копченой курицей (58)Супы с копченостями (47)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Люблю на завтрак омлет, но с копченой курицей еще не делала. Спасибо за идею! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Наталья, советую приготовить! это вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта