E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет с огурцами

    Омлет с огурцами

    Никогда не готовили огурцы с яйцами? Тогда вам надо срочно попробовать приготовить это блюдо. Сочно, вкусно и необычно! Вернее, непривычно!

    Ингредиенты

    Яйца куриные - 3 шт.

    Огурец свежий - 70 г

    Молоко - 100 мл

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сода - 0,5 ч.л.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    • 108 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Омлет с огурцом - блюдо для некоторых, возможно, даже экзотическое. У меня в арсенале есть несколько блюд с жареными огурцами, поскольку нам огурцы в жареном виде очень нравятся.


    Я по-разному готовлю это блюдо. Могу просто обжарить огурцы с луком и добавить яйца. Но чаще всего я взбиваю яйца с молоком и заливаю полученной смесью жареные огурцы. Получается более празднично, что ли.


    Подготовим все продукты по списку.

    Ингредиенты для жареных яиц с огурцами


    Лук репчатый очистим и нарежем полукольцами.

    Порезать лук


    В сковороде разогреем растительное масло и обжарим на нем лук минут 5-7, до мягкости.

    Обжарить лук


    Огурец свежий нарежем сначала кружочками, а затем кружочки нарежем соломкой.

    Порезать огурцы


    Добавим огурцы в сковороду к луку и жарим овощи еще 5-7 минут - до мягкости огурцов.

    Положить огурцы к луку


    В процессе обжарки посолим овощи и добавим черный молотый перец.

    Всыпать соль и перец


    Если вы решите пожарить просто яйца, то самое время вбить их в сковороду и размешать вилкой. Как только белок схватится, блюдо готово.


    Если же вы решите залить огурцы яично-молочной смесью, то давайте ее сначала приготовим. Для этого в миску вобьем яйца, вольем молоко. Добавим соду, соль и черный молотый перец.

    Соединить яйца, молоко, соль и перец


    Венчиком взобьем слегка яйца с молоком.

    Взбить яйца с молоком


    Заливаем полученной смесью жареные огурцы с луком. Накрываем сковороду крышкой и готовим блюдо еще 5-6 минут.

    Влить смесь в сковороду


    Омлет с огурцами готов.

    Рецепт жареных яиц с огурцами


    Приятного аппетита!

    Фото жареных яиц с огурцами


    Омлет с огурцами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с фаршем на сковороде
    Королевский омлет
    Омлет «по-гавайски»
    Омлет из страусиного яйца
    Омлеты с молоком

    Подборка рецептов

    Омлет с творогом на сковороде
    Омлет как в детском саду в мультиварке
    Белковый омлет в духовке
    Паровой омлет в микроволновке
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Творожная запеканка с клюквой и кускусом
    Панкейки на йогурте с бананом
    Бутерброд «Мышь»
    Вафли с колбасой и сыром
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Быстрые маринованные шампиньоны
    Картофельные палочки в духовке
    Моцарелла фри
    Салат «Мелидзаносалата» из баклажанов
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Литовский холодный борщ
    Паэлья с морепродуктами и курицей
    Киноа с индейкой (на сковороде)
    Котлеты из филе хека
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеный минтай с картошкой
    Котлеты из капусты в томате
    Котлеты из говяжьей печени в духовке
    Тушеная картошка с тушенкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Ириша Бывалый
    Интересный такой омлет получился с огурцами. Сбежалось всё семейство на пробу.:) Вкусненький, сладенький такой чуток. И рецепт и вкус необычный.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Ириша, благодарю Вас за фотоотчет и за добрые слова!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Здорово придумано с огурцами жарить! Ни разу не пробовала)) Аппетитный омлетик, Ленусь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, Ренатик, вкусно получилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Вкус представила! Огурцы, как кабачки идут, вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    да, Света, как кабачки, только вкуснее, как по мне)
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Красиво как! А вот вкус представить сложно! Но попробовать приготовить можно, очень уж любопытно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Очень интересный рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Олеся, интересный и вкусный)) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта