Возьмем продукты по списку.
Яйца взбалтываем в миске с молоком, солью и молотым острым перцем до однородности.
Прогреваем сковороду, топим кусочек сливочного масла — смазываем всю площадь.
Выкладываем ломти хлеба, поджариваем снизу пару минут, переворачиваем.
Добавляем помидоры, нарезанные тонкими дольками. Кладем на хлеб.
Заливаем яичной смесью.
Держим фриттату с хлебом на умеренном огне (можно под крышкой) до полного схватывания. Снимаем с плиты и еще горячую посыпаем тертым сыром.
Разрезаем фриттату с хлебом четвертинами и подаем к столу.
Приятного аппетита.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
И название заграничное))) А мы такое готовим и называем, как бабушка называла - абябя))) Что это значит, не знаю, но вкус детства! Только бабуля делала, чтобы верхняя хрустящая корочка не была под яйцами) В любом случае - спасибо, это очень вкусно!
