Вот такой скромный набор продуктов мы будем использовать для приготовления кутабов из лаваша с зеленью на сковороде.
Сначала, я хотела использовать для склейки лаваша воду, но потом приняла решение, использовать желток яйца, так надёжнее)).
Зелень мелко нарубить, немного подсолить и перемешать.
На одну часть лаваша выложить зелень и немного сливочного масла. Промазать края желтком.
Накрыть второй половиной зелень и тщательно защипнуть по краю.
Подсушить кутабы из лаваша с зеленью на сухой сковороде с обеих сторон.
Горячие кутабы смазать сливочным маслом. И можно угощаться.
Кутабы готовы.
Приятного аппетита.